祕製銀杏醬丁---最秋天的顏色?

。好男兒暑假裡整體表現不錯,大多數時候還是能夠遵守作息時間表來做事,每天完成日記,練一會鋼琴,玩耍,還要幫助做點家務,整理房間什麼的,當然小孩子麼,最主要還是讓他玩吧。今年暑假陪了他去馬爾代夫,讓他在海里玩了個痛快,以後每個暑假都會帶他出去一次,去更多的瞭解這個世界,開闊一下眼界,當然最主要的是我也藉口可以出去玩啊

祕製銀杏醬丁---最秋天的顏色



既然秋老虎發威,我們的飲食中也要想點辦法,吃點什麼來對付秋老虎。我想到了銀杏,也就是白果。銀杏在宋代被列為皇家貢品。據《本草綱目》記載:“熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁;生食降痰、消毒殺蟲”。現代科學證明:銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。明代李時珍曾曰:“入肺經、益脾氣、定喘咳。”初秋時間,適當吃點銀杏還是有保健功效的。

注意: 白果內含有氫氰酸毒素,毒性很強,遇熱後毒性減小,故生食更易中毒。每次安全起見不要超過10顆,小孩不能超過5顆。

原料:雞胸肉 胡蘿蔔 土豆 銀杏 青豆

調料:黃豆醬 生粉 食用油 料酒 韓式辣椒醬 香油

做法:

1.所有食材清洗乾淨;

2.土豆去皮切丁後用水衝一下;

3.雞胸肉和胡蘿蔔也切丁;

4.在雞丁裡放入一勺生粉,一勺料酒,攪拌均勻放置15分鐘;

5.熱鍋冷油,加入胡蘿蔔丁和土豆丁翻炒2分鐘左右;

6.加入一勺黃豆醬;

7.加入一勺韓式辣椒醬,翻炒幾下;

8.加入半碗水,煮開;

9.加入雞丁,調味,收汁,淋上香油即可出鍋。

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祕製要點

1.雞丁用生粉可以更嫩,放料酒是去腥;

2.土豆切丁後用水沖洗,炒的時候就不會粘鍋;

3.加入黃豆醬和韓式辣椒醬後要再翻炒幾下,最後成品菜味道會更香濃;

4.加入水,煮到最後,湯汁會越來越稠,那是因為土豆主要成分是澱粉,而且雞丁裡也有生粉,所以不用勾芡;

5.黃豆醬含鹽量比較高,所以最後基本不用再加鹽,出鍋前自己調味即可;

6.淋上香油,增香又給菜提色。

這樣的小菜估計無人不愛啊。

伴著飯吃,絕對過癮啊!

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英語美文欣賞:生命掌握在你自己手裡You!

  Consider… YOU. In all timebefore now and in all time to come, there has never been and willnever be anyone just like you. You are unique in the entire historyand future of the universe. Wow! Stop and think about that. You'rebetter than one in a million, or a billion, or a1)gazillion…

  You are the only one like you ina sea of infinity!!!

  You're amazing! You're awesome!And by the way, TAG, you're it. As amazing and awesome as youalready are, you can be even more so. Beautiful young people arethe whimsey of nature, but beautiful old people are true works ofart. But you don't become "beautiful" just by virtue of the agingprocess.

  Real beauty comes from learning,growing, and loving in the ways of life. That is the Art of Life.You can learn slowly, and sometimes painfully, by just waiting forlife to happen to you. Or you can choose to accelerate your growthand intentionally devour life and all it offers. You are the artistthat paints your future with the brush of today.

  Paint a Masterpiece.

  God gives every bird its food,but he doesn't throw it into its nest. Wherever you want to go,whatever you want to do, it's truly up to you.

生命掌握在你的手裡--超越卓越的你

  試想一下……你!一個空前絕後的你,不論是以往還是將來都不會有一個跟你一模一樣的人。你在歷史上和宇宙中都是獨一無二的。哇!想想吧,你是萬里挑一、億裡挑一、兆裡挑一的。

  在無窮無盡的宇宙中,你是舉世無雙的!!!

  你是了不起的!你是卓越的!沒錯,就是你。你已經是了不起的,是卓越的,你還可以更卓越更了不起。美麗的年輕人是大自然的奇想,而美麗的老人卻是藝術的傑作。但你不會因為年齡的漸長就自然而然地變得“美麗”。

  真正的美麗源於生命裡的學習、成長和熱愛。這就是生命的藝術。你可以只聽天由命,慢慢地學,有時候或許會很痛苦。又或許你可以選擇加速自己的成長,故意地揮霍生活及其提供的一切。你就是手握今日之刷描繪自己未來的藝術家。畫出一幅傑作吧!

  上帝給了鳥兒食物,但他沒有將食物扔到它們的巢裡。不管你想要去哪裡,不管你想要做什麼,真正做決定的還是你自己。

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