小量淺嚐，搭配實在的價格，是您點心、宵夜、嘴饞時的最佳選擇
步驟/方法
方便肥牛面
用料：紅燒牛肉麵、肥牛
做法：
1、做一小盆水
2、放入紅燒牛肉方便麵 麵餅+調料包（中小火）
3、將肥牛片在微波爐中解凍
4、將解凍好的肥牛片掰開，一塊一塊的放入正在煮麵的盆中（變大火）
5、蓋蓋兒，等水大開了，肥牛片也熟了，關火！
6、吃
鮮蝦雲吞麵
主料： 蝦 餛飩 麵條
輔料： 油菜,高湯
材料：方便麵（用龍鬚麵最好，家裡正好有方便麵我就用了），餛飩（自己包也好，買現成也好），大蝦，油菜，高湯（骨頭湯、雞湯均可），紫菜，香菇，香蔥，海米。
調料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油
做法：
1、將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗淨；油菜取油菜心洗淨；香菇泡發，有心情的可以做個十字花刀，讓即將出現在他面前的這碗麵更加漂亮；香蔥洗淨後切末。
2、材料都準備好後，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然後下入麵條和餛飩，煮熟後撈出，我用的是方便麵，稍煮一下就可以先撈出了，煮好的麵條也可以過一下水。
3、如果有高湯的話，味道會更好，現在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮麵的湯就可以了，燒開後放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調味，最後將餛飩和麵條放入調好味的湯中，撒上香蔥末即可
三絲素炒方便麵
材料：方便麵、紅蘿蔔、青椒、木耳、蔥、蒜
步驟：
1、找一包方便麵，方便麵不一定要選貴的，華豐三鮮伊麵是我小時候最愛吃的，面不容易斷，物美價廉
2、把面放在一個碗裡，用開水沖泡，大約一分鐘，將碗裡的水倒掉，趁著還有熱氣，蓋上蓋子捂著
3、把紅蘿蔔、青椒、木耳切絲，同時準備蔥末、蒜片
4、開始炒配菜，先將油燒紅，放入蔥末蒜片爆炒，炒出香味後放入紅蘿蔔絲和青椒絲，炒至半熟放調味料。直接把方便麵裡的配料包放進去就可以，不用再加任何調味料。之後放入木耳繼續翻炒。
5、取出悶在碗裡的方便麵，這時候的面應該是半軟的，但是不會被泡到徹底散開。把面放在炒好的菜上面，蓋上鍋蓋，關到最小的火（以免糊鍋），靠熱蒸汽把面再悶軟一點。大概兩三分鐘後，再放一些小蝦皮（為了增加鮮味），把火調大，開始翻炒，不要翻炒的太厲害，面容易斷成一節一節。
大功告成，出鍋！！！
魚丸炒方便麵
材料：辛辣麵辣白菜口味1袋，安井魚丸3-4個，圓白菜適量（去大筋，用手撕成片，洗淨備用），清水適量
做法：
1、平底不粘鍋內加少許清水，中火燒開（水一定不要多，否則就不是乾燒了，水的位置為方便麵餅的一半）
2、下入魚丸和方便麵裡面的蔬菜包煮至魚丸8分熟；
3、下入麵餅，煮至微軟下入調料包，可根據自己的口味調整，因為最後沒有湯，口味會比較重；
4、將調味料和麵拌勻，將圓白菜平鋪在面的上面，蓋鍋蓋悶2-3分鐘；
5、將面翻至圓白菜上面，直到圓白菜變軟，水全部消失，將面菜拌勻即可出鍋；
囉哩叭嗦：
1、請一定選擇不粘鍋，否則麵條容易黏在鍋上；
2、鍋蓋不要改的時間太長，以免圓白菜變色；
3、因為沒有而外加油，所以更健康；
4、所有調料都包裹麵條上，非常入味好吃呢
美味的泡麵雞蛋餅
需要的材料：
泡麵……1包
雞蛋……2個
玉米、碗豆……適量
火腿……適量
鹽……1小匙
（建議不要用方便麵裡現成的蔬菜包和調料包，自己加新鮮的蔬菜豈不是更好）
做法：
1、泡麵先用開水泡發，第一次泡一小會就先把水倒了，然後重新倒開水浸泡。這麼做是去掉一些過多的溶於水的添加劑。
2、雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗後備用，火腿切成小粒。
3、將所有材料混合，翻拌均勻後靜置一會。鍋裡倒入少量的油，因為方便麵裡含有過多的油脂，我們就不要人為的再增加油脂了。然後將泡麵餅倒入，小火一面煎熟後再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎。
炒泡麵
材料：洋蔥，香腸，一包你喜歡的口味方便麵，一個煮好的雞蛋，少許料包
準備：
把香腸切成薄片，洋蔥切成小塊。煮雞蛋切成兩半。煮好的泡麵（煮的時候不要放醬包或油包。），撈出面後的麵湯。
做法：
鍋中放入少許的油和泡麵自帶的醬包或油包，待油溫差不多時放入洋蔥爆炒再加如香腸同炒，30秒左右加入煮好的泡麵然後迅速加入少許的包麵湯，以防粘鍋（並且這樣會讓泡麵炒得更入味）。快出鍋時加入少許鹽就OK了。最後把雞蛋擺上去。大功告成
柬埔寨炒方便麵
用料: 方便麵 胡蘿蔔 青菜 芹菜 雞肉或豬肉 玉米寶寶
做法:
1、方便麵水泡開,不用煮
2、用油把蔬菜雞肉豬肉炒熟
3、把泡開的面放進去+鹽+糖+雞精炒一下
4、就可以出鍋了
小貼士:
1、方便麵要精道(好勁道千萬不要買,太差)
2、方便麵開水泡1-2分鐘就可以了
3、細的比粗的炒出來好吃
4、不要放醬油,顏色很好看
