木耳洋白菜的做法?

這是木耳與洋白菜搭配炒的一道素菜。木耳被譽為血管清道夫，養生保健功效很突出。洋白菜雖然是大眾食材，卻也是藥食作用兼而有之。由此可見，這個組合還是不錯的。

方法/步驟

提前泡發木耳。

木耳焯水。

洋白菜洗乾淨切成塊。

炒鍋放橄欖油加熱，煸香蔥姜後，洋白菜入鍋翻炒。

加鹽、味精翻炒。

翻炒均勻即可出鍋裝盤。