這家裡的東西呀，就是要常常地去收拾，這不，晚邊的時候，沒事又收拾了一下，又翻出了幾張紫菜，想想還是上次剩下的，一看還香著呢，就趕緊煮了點米飯，做成了飯卷，家裡正好有鮮蝦，把它拌在飯裡，不單隻營養，而且口感富有彈性，在咀嚼的時候能感覺到食材的各種不同的口感，很有層次，既清爽，又美味，把它當做早餐那是再好不過的啦
食材食譜熱量：986.4(大卡)
主料 鮮蝦仁120剋日本小青瓜1根糯米80克大米100克
輔料 沙拉醬適量鹽適量壽司醋適量
方法/步驟
準備大米與糯米
淘洗乾淨後，放入電飯煲內煮熟
這時開始準備蝦仁，鮮蝦仁去殼挑去蝦筋和蝦線
放入鍋內焯熟
撈出過涼
米飯煮好後，加入適量的鹽與壽司醋攪拌均勻
日本小青瓜洗淨去頭尾
用刮皮刀刮出一片片的青瓜片
取一張紫菜
把米飯均勻地鋪在上面，然後擺入青瓜片與蝦仁，適量的加入沙拉醬
然後捲起，再切件就歐啦
注意事項
米飯煮好後，趁熱加入鹽與壽司醋，使之更好地融入到飯中。