傳言說今天就是時間末日， 你信嗎？ 我不信， 但為什麼不找個理由歡慶一下呢？ 約好朋友們一起去K歌， 帶點什麼去慶祝好呢？ 想了一下， 親手做個蛋糕， 和好朋友一起分享， 還等什麼， 去嗨皮吧。
食材食譜熱量：532.5(大卡)
主料 蛋糕體1個糖皮200克糖膏50克蛋清25克黃油50克糖粉100克
輔料 色素適量蜂蜜適量
方法/步驟
1. 將糖皮和糖膏按1:1的比例混合， 取出一部分， 用牙籤調成你想要的顏色； 2. 將調好的糖花擀成一張大圓片：3. 用太陽花的模具按在糖花上； 4. 將多餘的邊接開；
5. 將壓好的花片放在海綿上進行整理， 用尖的一頭將花紋印壓深； 6. 再用小圓的一頭從中心向外拖一下；7. 在中心點用小圓頭按壓； 8. 在中心塗抹上蜂蜜水；
9. 同樣的方法制作不同直徑大小的花， 並將小的花放在大花上， 注意每片葉子要交錯放； 10. 再在中心點按壓一下； 11. 取塊混合好的糖花用紅色染好； 12. 將紅色的糖花搓成條狀；
13. 再切成小丁， 搓成球狀， 按平； 14. 將圓點放在花的中央作為花芯， 太陽花就完成了。
組合成型：1. 將蛋白， 軟化的黃油， 糖粉按1：2:4的比例混合； 2. 用攪拌器打發並攪拌均勻；3. 將製作好的蛋白糖霜均勻的鋪在蛋糕表面和四周； 4. 將調成藍色的糖皮擀成大圓片；
5. 將抹好蛋白糖霜的蛋糕下面放上小物件擡起， 使得它懸空； 6. 將藍色的糖皮覆蓋在上面；7. 沿著蛋糕底邊修剪； 8. 用抹平器將蛋糕表面和四周整理好；
9.將黃色的糖皮修剪成長條狀， 並用壓花的麵杖壓出漂亮的花紋； 10 在中間用手摺疊一下； 11. 斜鋪在蛋糕的表面上； 12. 將做好的太陽花隨意的放在蛋糕表面上。
拿出來秀一秀。
注意事項
1. 蛋糕體可以按自己需要選擇， 即可以使戚風蛋糕， 海綿蛋糕， 也可以是布朗尼蛋糕。
2. 花朵用模具很好做， 組裝時要注意層次， 花瓣間要錯開；
3.塗抹了奶油糖霜的蛋糕應放置半個小時以上至一個小時， 讓它半凝結狀態時覆蓋上糖皮比較好。
4. 在擺放時可以先多試試， 最後考慮好了再塗抹上奶油糖霜固定。