​靈山石斛洋蔘烏雞湯?

食材

主料 烏雞 一隻 鐵皮楓鬥 15克 西洋參 30克 山楂 15克 輔料 薑片 適量 蔥段 適量 料酒 適量 鹽 適量 雞精 適量

石斛洋蔘烏雞湯

[原料]：烏雞一隻，鐵皮楓鬥15克，西洋參30克，山楂15克；薑片、蔥段、料酒，鹽雞精適量

[製法]：烏雞宰殺洗淨，斬塊；藥材洗淨；鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鐘後撈出洗淨放入瓦煲，再加入藥材、薑片、蔥段、料酒和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽、雞精調味即可。

[功效]：補中益氣，生津，恢復體力，抗疲勞。