三鮮水餃和餃子包法圖解?

有些地方借鑑他人 請勿噴

食材食譜熱量：821.6(大卡)

主料 豬肉 150克 韭黃 80克 香菇 3朵 麵粉 1碗

方法/步驟

韭黃和蔥洗淨晾乾水分

瑤柱用水略為浸泡，蝦乾用水倒點料酒浸泡備用

冬菇用清水泡軟備用

豬肉剁成肉末，放少許鹽，生抽，胡椒粉，生粉拌勻醃10分鐘

冬菇切成小粒，瑤柱和蝦乾撕成小條和（5）拌勻，倒進一匙油，略加鹽調味韭黃切成末，放在肉末上

揉麵團 每個麵皮放上餡對摺，中間捏緊，兩邊各向中間打折子。