土豆的種植方法
方法/步驟
土豆的種植方法
摘要:1．種植前的土地管理：土豆是一種適應性很強的作物，除了鹽鹼地之外，其他什麼地都行，但必須有水澆條件。來年春天要種土豆的地，頭年最好耕過來，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜歡土層鬆軟的，而且也是最能疏鬆土壤的植物，比較板結的地塊，連種幾年土豆就會變得疏
1．種植前的土地管理：土豆是一種適應性很強的作物，除了鹽鹼地之外，其他什麼地都行，但必須有水澆條件。來年春天要種土豆的地，頭年最好耕過來，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜歡土層鬆軟的，而且也是最能疏鬆土壤的植物，比較板結的地塊，連種幾年土豆就會變得疏軟、鬆散。經過深耕或冬耕的地，經過一個冬天，凍化層可達15釐米，這一冬天的嚴寒和陽光的照射會有很好的殺菌作用。這15釐米的熟化層對來年土豆的生長是非常有益的。不但要頭年耕，而且要深耕，土豆是有幾層匍匐根系，所以需要深的軟土層。近幾年來田間的機旋耕，深度達不到要求，影響土豆產量，因此，要創高產必須深度達到20釐米以下，如能達到30釐米在同等種植條件下，增產會更多。 關 在種植秋馬鈴薯時應選擇優質、高產、早熟、休眠期較短（40-50天）、適宜二季作區種植的品種，如鄭薯五號、鄭薯六號、中薯三號、費烏瑞它、東農303、克新四號、早大白等。 催芽關 從春季收穫後至秋季播種期間，由於時間較短，有的種薯還未通過休眠期，所以栽培秋馬鈴薯時一定要浸種催芽。對休眠期較短的品種如鄭薯五號、鄭薯六號、中薯三號，在播種前一週左右將種薯放入5ｐｐｍ的赤黴素溶液中浸泡5分鐘，然後催芽；對休眠期較長的品種如費烏瑞它、東農303、克新四號、早大白等，浸種時要適當提高赤黴素溶液的濃度，並且還要延長催芽和浸種時間。浸種時先用少量酒精將赤黴素溶解，然後加水稀釋到所需的濃度，將種薯裝入簍或網袋中再放入藥液浸泡即可。浸泡後將種薯撈出放在沙床（床寬100釐米，沙土的厚度為5釐米）上，攤放薯塊的厚度為20釐米左右，然後在上面及四周覆蓋溼潤的沙土5釐米厚左右。當芽長至2釐米長時扒出並放到陰涼有散射光的地方進行綠化，2-3天后即可播種。 浸種催芽時要嚴格配製赤黴素溶液的濃度。濃度低時起不到浸種作用，濃度高時容易出現弱苗和簇苗，造成減產甚至絕收。赤黴素溶液要隨配隨用，忌隔夜再用。此外，種薯堆積不要過厚，否則易造成爛薯。 播種關 由於秋季播種時間正值高溫多雨季節，容易爛種，所以要整薯播種，可選擇50克左右的小土豆作為種薯使用。秋馬鈴薯產量低的一個主要原因就是適宜馬鈴薯生長的時間較短，所以商品薯生產要適當提前播種，儘量延長其生長時間，播種時間可選在8月初。8月高溫多雨，田間積水時易引起爛薯，影響出苗及植株雨後要及時排除積水並進行中耕，以利出苗 管理關 秋馬鈴薯生長前期溫度高，適宜莖葉生長，後期溫度低，晝夜溫差大，利於薯塊膨大，整個生長期間一般不會出現徒長現象。所以栽培秋馬鈴薯時要大水大肥一促到底，早追肥早管理。在基肥充足的情況下，生長期間要追兩次肥，第一次追肥在出苗70％-80％時進行，畝施碳銨50公斤；第二次追肥在苗高20釐米左右時進行，畝施尿素15-30公斤。平時視雨水情況及時澆水，保持地表溼潤。秋季培土應採取每次淺培、多次培土的辦法。第一次培土在苗高20釐米左右時進行，第二次培土在開花初期進行，第三次培土在10月下旬霜降前，此次培土要厚些，以利保護塊莖，防止霜凍。霜降前澆一次大水防霜，以適當延長莖葉生長時間，爭取後期產量。有條件的地方10月中下旬可在田間加設小拱棚等。 病蟲害防治關 秋季陰雨天較多，病蟲害較重，如疏於防治，往往會引起病蟲害的蔓延，造成嚴重減產。秋季最常發生的病害是晚疫病，蟲害是茶蟥蟎，為害時間多在9月中下旬至10月上旬。對晚疫病可用瑞毒黴、可殺得、殺毒礬、乙磷鋁、波爾多液等藥劑防治，對茶蟥蟎可用三氯殺蟎醇、克蟎特、滅蟎猛、環丙殺蟎醇等藥劑防治。9月中下旬噴一次藥，以後每隔一週噴一次藥，噴三次藥即可控制晚疫病和茶蟥蟎的發生摘要:拱棚早熟馬鈴薯已進入現蕾至開花期。此期不僅是馬鈴薯需水最敏感的時期，同時對溫度的要求比較嚴格。若棚內溫度太高不利於結薯和塊莖的膨大。為了把拱棚溫度調控到馬鈴薯生長的最適溫度，此期放風降溫是拱棚馬鈴薯田間管理的重中之重，具體做法
拱棚早熟馬鈴薯已進入現蕾至開花期。此期不僅是馬鈴薯需水最敏感的時期，同時對溫度的要求比較嚴格。若棚內溫度太高不利於結薯和塊莖的膨大。為了把拱棚溫度調控到馬鈴薯生長的最適溫度，此期放風降溫是拱棚馬鈴薯田間管理的重中之重，具體做法是：對有壓膜線的拱棚，在拱棚的兩側，將壓在地面處的棚膜捲起，形成一條通風帶，通風帶高度視氣溫變化而定。將棚內溫度調控在16-18℃，土溫調控在18-21℃，對塊莖的形成和膨大最為有利。如果氣溫超過21℃時，馬鈴薯生長就會受到抑制，生長速度明顯下降。土溫超過25℃，塊莖基本停止生長。在做好通風管理的同時，還要做好水肥管理，可以用0.1-0.3%的硼砂或0.5%的磷酸二氫鉀水溶液進行葉面噴肥，並進行第三次灌水。由於秋茬露地馬鈴薯播種期正值高溫多雨的8月，將馬鈴薯切塊後播種，爛薯、死秧等情況發生嚴重。因此播種秋茬露地馬鈴薯宜採用整薯播種。 採用整薯播種要選取無傷、無病、無裂痕、皮色鮮豔、大小適中的馬鈴薯。由於馬鈴薯整薯播種較切塊播種出苗慢，加之用春季收穫的馬鈴薯作種，秋播時種薯還處在休眠狀態（一些休眠期極短的品種如豐收白、鄭薯3號等除外）。因此，在播種前要進行催芽處理。催芽方法有二：一是藥劑催芽。採用赤黴素等藥劑進行處理，可打破馬鈴薯休眠，確保苗齊苗壯。一般品種，在播種前5天，先用5×10-6的赤黴素溶液浸泡5分鐘，然後撈出埋入溼沙中催芽5天，芽長1～2釐米即可播種。而休眠期長的品種，先用10×10-6的赤黴素溶液浸泡20～30分鐘，然後埋入溼沙中催芽。二是沙床催芽。如果時間來得及，也可以在播種前25天左右用沙床催芽。辦法是先用乾淨井水浸泡種薯，然後在地面鋪厚5釐米的溼沙，在其上攤放浸泡過的種薯，種薯上面和四周覆蓋厚5～6釐米的溼沙，每2天噴水1次，芽長2釐米左右即可播種。要嚴防沙溼度過大爛種。 馬鈴薯催芽處理後，還要特別注意適期播種。播種太早，炎熱多雨，極易爛薯、缺苗；而太遲，則生育期不足，產量降低。此外，秋馬鈴薯播種宜在晴天上午10時以前、下午3時以後進行。 一、切塊催芽。播種前20天，時間約在3月初開始催芽。土豆種切塊時每種塊至少有一芽眼。10～15塊/斤為宜。切好後用小灰幹拌或多菌靈粉劑1：200倍對水浸種進行殺菌消毒。待種塊晾乾後即開始苗床催芽，有兩種方法：一是在室溫15℃以上的屋角內用沙催芽，一層沙一層種塊；二是在室外的通風朝陽處東西方向挖坑催芽，坑深25釐米左右，一層沙一層種塊，3層為宜，然後加拱棚薄膜覆蓋，夜間加蓋草簾保溫。以上兩種方法在催芽期間要灑水1～2次，防止落幹。當芽長到長0.5～1.0釐米時，開始播種。 二、整地開溝。下種前看土地墒情，若墒情不好，可考慮灌溝造墒，造墒期間宜在下種前7～10天。土豆種植一般為雙溝定植，開溝時可採用大行50釐米，小行40釐米。 三、播種蓋膜。春分到清明為最佳期，在此應該特別提出的是：脫毒土豆可提前早播，春分前播完，株距可控制在20釐米。播種前先用辛硫酸1：10000倍水順溝噴灑，防止地下害蟲。有機肥可直接撒如溝內或整地時撒入；化學肥可劃入溝內或撒在種塊之間(注意不能與種塊直接接觸)。播種時，種塊置入溝內的方法有兩種：一是種芽朝下，此法長出的土豆根長苗壯，土豆少但塊大，但苗晚2～3天；另外方法是種芽朝上，此法長出的土豆根相對較短，土豆個小但多，且苗早2～3天。下種結束後從大行內兩邊取土將土豆溝及小行的空間蓋好耬平，加微膜蓋嚴壓實。 四、出苗放風及苗期管理。清明後，播種後20天左右，即有苗露土，此時可衝苗處將微膜摳破放風，以防蒸苗。待苗長到10釐米高時，將苗周圍的膜用土壓嚴，以保水壓草。土豆生長的前期不宜澆水，待見花後再澆。若天旱無雨，可每隔10天澆水一次，一般澆2～3次水即可成熟，收穫前10天停止澆水。苗期防蚜蟲或薊馬等蟲害。 五、合理施肥。土豆喜施用農家肥，每666.7平方米以4000～5000斤為宜，同時適當施用化肥時要氮、磷、鉀配合使用。土豆對鉀需要量大，科學合理的氮、磷、鉀投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜歡吸收銨態氮，對硫的吸收比較多。據實驗，每增施1公斤硫酸鉀肥，可增產土豆100～150公斤。 期應平原縣腰站鎮丘臣明之邀，特將春季土豆茬口安排及詳細的栽培管理詳細介紹一下，以便適宜種植土豆的地區參考。 每年於4月初將土豆種塊栽入棚內，5月初等土豆苗已長到2寸高時，再移栽到大田裡，早土豆6月底可提前半月收穫。其具體管理技術如下： 一、切塊催芽。播種前20天，時間約在3月初開始催芽。土豆種切塊時每種塊至少有一芽眼。10～15塊/斤為宜。切好後用小灰幹拌或多菌靈粉劑1：200倍對水浸種進行殺菌消毒。待種塊晾乾後即開始苗床催芽，有兩種方法：一是在室溫15℃以上的屋角內用沙催芽，一層沙一層種塊；二是在室外的通風朝陽處東西方向挖坑催芽，坑深25釐米左右，一層沙一層種塊，3層為宜，然後加拱棚薄膜覆蓋，夜間加蓋草簾保溫。以上兩種方法在催芽期間要灑水1～2次，防止落幹。當芽長到長0.5～1.0釐米時，開始播種。 二、整地開溝。下種前看土地墒情，若墒情不好，可考慮灌溝造墒，造墒期間宜在下種前7～10天。土豆種植一般為雙溝定植，開溝時可採用大行50釐米，小行40釐米。 三、播種蓋膜。春分到清明為最佳期，在此應該特別提出的是：脫毒土豆可提前早播，春分前播完，株距可控制在20釐米。播種前先用辛硫酸1：10000倍水順溝噴灑，防止地下害蟲。有機肥可直接撒如溝內或整地時撒入；化學肥可劃入溝內或撒在種塊之間(注意不能與種塊直接接觸)。播種時，種塊置入溝內的方法有兩種：一是種芽朝下，此法長出的土豆根長苗壯，土豆少但塊大，但苗晚2～3天；另外方法是種芽朝上，此法長出的土豆根相對較短，土豆個小但多，且苗早2～3天。下種結束後從大行內兩邊取土將土豆溝及小行的空間蓋好耬平，加微膜蓋嚴壓實。 四、出苗放風及苗期管理。清明後，播種後20天左右，即有苗露土，此時可衝苗處將微膜摳破放風，以防蒸苗。待苗長到10釐米高時，將苗周圍的膜用土壓嚴，以保水壓草。土豆生長的前期不宜澆水，待見花後再澆。若天旱無雨，可每隔10天澆水一次，一般澆2～3次水即可成熟，收穫前10天停止澆水。苗期防蚜蟲或薊馬等蟲害。 五、合理施肥。土豆喜施用農家肥，每666.7平方米以4000～5000斤為宜，同時適當施用化肥時要氮、磷、鉀配合使用。土豆對鉀需要量大，科學合理的氮、磷、鉀投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜歡吸收銨態氮，對硫的吸收比較多。據實驗，每增施1公斤硫酸鉀肥，可增產土豆100～150公斤。 從美國引進的大西洋土豆，產量高，品質佳，收益顯著。其種植技術是：
1．播前準備 深翻土地24釐米～25釐米，再整平。若播前墒情不足，應提前10天灌水補墒。 2．肥料配製 提前20天左右按每畝300千克～500千克廄肥均勻加入25千克～50千克碳酸氫銨在向陽處密封堆好，充分腐熟後混勻，深翻土地時施入並翻入土壤。
3．種薯播前處理 ①消毒。每畝用種120千克，原種用瑞毒黴400倍～500倍液噴溼。②切塊。將每個種薯切成8塊以上。因其頂端優勢，儘量在頂端有芽眼處多切塊，然後用10毫克／千克赤黴素1包加水10千克浸種5分鐘或加水75千克噴灑種塊。③催芽。將薯塊平放在適墒淨土上，使薯芽向上，上鋪2釐米土再平放一層種薯，反覆3層～4層後再上鋪5釐米厚土，堆放在背陽處，用農膜蓋嚴，15天后即可播種。 上述工作一般應在元月中旬前做好，因土豆在膨大期如外界溫度超過25℃，塊莖則停止生長，秧蔓則生長旺盛，所以必須有90天～100天的適宜生長期，播種不宜推遲。 4．播種要求 按行距70釐米、株距20釐米開溝向一邊翻土，溝深6釐米～8釐米，放種薯時使薯芽向上，然後覆土起壟高10釐米～15釐米。壓實後覆上地膜，在芽頂膜後，破膜覆土。 5．田間管理 當苗長3片～5片葉時注意防治蚜蟲。顯蕾初期和盛花期各追肥1次，一般施瑞毒黴500倍液加尿素或磷酸二氫鉀1％加膨大素。薯塊膨大期注意加強田間灌水，以提高產量。 6．及時收穫 6月中旬土豆品質最佳，應及時收穫。一、種薯選擇 土豆是否高產，主要取決於種子，種薯的好壞影響到種植戶的產量和收入，所以，識別種薯的好壞是個主要問題。從種薯外表看，不能只看土豆種個頭大小，還應看種薯的光澤，光澤好、新鮮、無腐爛，薯塊拿在手裡柔軟，用刀切感覺脆軟，從薯塊後頭半釐米切一刀看無環腐病（黑圈），這就可說是較好的土豆種。好的土豆種，抗病能力強，品質好，產量高，一般每畝可達3500－400公斤。 二、土豆種的儲存 應放在陰涼通風牡胤健５攪閬?－4℃的時候，土豆種上應蓋東西，如麻袋、舊衣物等。到零下6－7℃就應該把它放在封閉的屋內，如遇較強冷空氣還應該再加蓋一點蓬布、薄膜，天氣轉緩後，應把蓬布或薄膜去掉。存放土豆的屋內溫度也不宜太高，一定不能放置在火爐邊，土豆種怕熱，最暖和的地方也不能超過7℃（土豆種在7℃以上就發芽），溫度太高就會長出很多的芽子，消耗種薯的養分，以後種在地裡就易造成減產。總之，冬天存放土豆種，屋內在不蓋東西的情況下，溫度不低於0℃就行。 三、土豆的種植方法 1．種植前的土地管理：土豆是一種適應性很強的作物，除了鹽鹼地之外，其他什麼地都行，但必須有水澆條件。來年春天要種土豆的地，頭年最好耕過來，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜歡土層鬆軟的，而且也是最能疏鬆土壤的植物，比較板結的地塊，連種幾年土豆就會變得疏軟、鬆散。經過深耕或冬耕的地，經過一個冬天，凍化層可達15釐米，這一冬天的嚴寒和陽光的照射會有很好的殺菌作用。這15釐米的熟化層對來年土豆的生長是非常有益的。不但要頭年耕，而且要深耕，土豆是有幾層匍匐根系，所以需要深的軟土層。近幾年來田間的機旋耕，深度達不到要求，影響土豆產量，因此，要創高產必須深度達到20釐米以下，如能達到30釐米在同等種植條件下，增產會更多。堆藏法。選擇通風良好、場地乾燥的倉庫，先用福爾馬林和高錳酸鉀混合燻蒸消毒，之後，將土豆入倉，一般每平方米堆750公斤，高約1．5米，周圍用板條箱、籮筐或木板圍好，中間放若干竹製通氣簡。此法適於短期貯藏和秋土豆的貯藏。 通風庫貯藏法。將馬鈴薯裝筐堆碼於庫內，每筐約25公斤，垛高以5--6筐為宜。此外還可散堆在庫內，堆高1．3--1．7米，薯堆與庫頂之間至少要留60--80釐米的空間。薯堆中每隔2--3米放一個通氣筒，還可在薯堆底部設通風道與通氣筒連接，並用鼓風機吹入冷風。秋季和初冬，夜間打開通風系統，讓冷空氣進入，白天則關閉，阻止熱空氣進入，冬季注意保溫，必要時還要加溫。春季氣溫回升後，則採用夜間短時間放風、白天關閉的方法以緩和庫溫的上升。 藥物貯藏法。貯藏中採用青鮮素(MH)或萘乙酸甲酯等藥劑處理，可以抑制或減少發芽，還能抑制病原微生物的繁殖，並能防腐。 藥物處理的時間以收穫後2個月左右比較適宜(即在休眠期)。否則經過休眠期開始萌芽的馬鈴薯，即使用藥物處理，仍不能抑止發芽。