潤肺寧心補中益氣?

  粥是我們日常吃的最多的,但你知道秋季是吃粥最好的時間,也最養人,尤其是早上喝粥不僅可以滋養身體還可以減輕腸胃的負擔。秋季養生食譜是什麼?秋季養生粥又有哪些?現在與小編一起來看秋季養生法都有哪些。

  秋季養生粥

  腸胃在經歷了一個夏天的“冷飲轟炸”後,脾胃功能就會減弱,再加上秋天多風、氣候乾燥,稍不注意就會被感冒發燒盯上,這時應該選擇一些容易消化的滋補食物,讓身體機能能夠順利適應從夏熱至秋涼的過程,粥就具備了這個功能。每天早上空腹胃虛,喝上一大碗熱粥,不但讓腸胃得到滋養,減少消化系統的負擔,還能補充營養,為一天的工作養精蓄銳。用不同食材熬出來的粥,能起到不同的滋養作用。

  玉米棒渣粥:“玉米是當之無愧的第一黃金主食”,其中所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用。玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等功能,立秋後食用不但能祛秋燥,還有助於延緩衰老。

  南瓜粥:經過一個夏天的日照和生長,現在的南瓜正是營養最佳的時候。南瓜粥屬溫性,有補中益氣、清熱解毒的功效。

  紅薯粥:紅薯與粳米同煮,早上喝對高血壓患者非常有好處。

  黑芝麻粥:秋天容易便祕,而黑芝麻潤燥的功效非常好。做的時候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再與大米同煮,口感更醇厚。

  紅棗糯米粥:大棗、糯米同煮,再放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利溼止瀉、生津止渴之功效,對於食慾不振、慢性腸炎的人更適用。

  五行益壽養生粥

  原料:去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄乾30粒、黃豆30粒,黑米適量。

  做法:把所有原料洗淨後,泡一夜後,煮粥,味微甜。

  山楂大棗蓮子粥

  山楂肉50克,大棗30克,蓮子30克,粳米50克。

  先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內,放進清井水,先煮至蓮子熟爛後,放入洗淨的粳米,待成粥後,即可食用。

  山藥枸杞粥

  原料:山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

  做法:

  1、大米加水提前泡半小時,山藥洗淨,去皮切塊;

  2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。

  桂圓粟米粥

  原料:桂圓肉15克,粟米100—200克。

  做法:

  1.將桂圓肉洗淨與粟米同煮。

  2.先用武火煮開,再用文火熬成粥。

  功效:桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。

  山藥栗子粥能補脾胃

  原料:山藥15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,粳米100克。

  做法:栗子去殼後,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。

  功效:山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用於脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。

  秋季養生小常識

  1、調理飲食。秋季膳食要以“滋陰潤肺”為基本原則。年老胃弱者,可採用早餐食粥法來益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對護肝益肺是大有好處的。

  2、早起早睡。祖國醫學主張秋季“早起早睡,與雞俱興”。早睡可順應陰精的收藏,早起可舒達陽氣。現代科學研究證實,秋天適當早起,可減少血栓形成的機會,同時起床時不宜過急,適當懶床幾分鐘,舒展活動一下全身筋骨,對預防血栓形成也有重要意義。腦血管疾病在秋末冬初發病率極高,發病時間多在長時間睡眠的後期,這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢,血栓容易形成之故。

  3、預防秋燥。秋天氣候乾燥,皮膚內的水分蒸發快,易使人出現皮膚乾裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便祕結等症狀,因此預防秋燥是重要的秋季保健原則;室內要保持一定的溼度,重視補充機體水分,要避免過勞和劇烈運動使津氣液耗損。為了防止皮膚乾燥可塗擦各種護膚霜。但應注意口脣乾裂不可擦甘油,更不可用舌經常舔口脣,否則會使口脣乾燥皸裂。

  4、增強抗病能力。俗話說得好:"春捂秋凍,不生百病"。秋天氣候漸冷,衣服不可一下增加過多,有意讓機體凍一凍,經受一些寒涼之氣的鍛鍊,也是增強機體對冬季寒冷氣候適應能力的重要方法。金秋時節天高氣爽,是運動鍛鍊的好時期,尤其應重視耐寒鍛鍊,如做早操、慢跑、冷水浴等,可提高機體對疾病的抵抗力。

  5、預防氣候突變。秋末氣候轉涼。這個時期是中風和心肌梗死的高峰期,極容易導致患者猝死。此外,患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人,對氣候的變化也很敏感,很容易導致舊病復發、病情惡化與死亡。因此,患有這類疾病的患者應特別注意提高惕,加強預防,家中應備有急救與治療藥品,以防萬一。>>>5款秋季養生粥不容錯過
補脾益腎延年

  過去有一句俗話,叫“寒露不算冷,霜降變冷天”。到了霜降,那就氣溫變化已經接近於冬天了。因此到後半季節,可以說到秋天的最後,那已經是季節接近一種寒冷而不是涼爽了。所以到那個時候,保養會要更加註意一些。

  結語:秋天天氣乾燥,氣溫也會越來越涼,所以在這時間段裡大家定要注意保護自己的健康,可以適當的添加衣物,記得要早睡早起,減少血栓的形成,這不易發生腦血管疾病,當然也要記得多多運動,增強自己的抵抗力。

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