食材明細:烤鴨、香菇、青紅椒、蒜、香菜、生菜
配料: 烤鴨 、 香菇 、青紅椒、蒜、 香菜 、 生菜
佐料:老抽、料酒、海鮮醬
將烤鴨去骨切丁,香菇,紅椒切丁,蒜切末。
熱鍋冷油,下蒜末包廂,放入烤鴨丁爆香,下香菇丁翻炒。
鍋內加老抽,料酒,再放入青紅椒丁,香菜翻炒片刻即可。
生菜洗淨,葉內塗上海鮮醬,包上炒好的鴨肉丁即可。
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