前市場上可供選擇的吸油煙機種類琳琅滿目，但絕大多數還是“頂吸式”，即吸油煙機安裝在燃氣灶正上方。頂吸式吸油煙機能一直堅守“霸主”地位，它到底有哪些好處呢？
符合國家安裝標準
依據《GB4706.28-1999家用和類似用途電器的安全吸油煙機的特殊要求》第7.12.1條中明確規定：爐灶上烹調器具的支承面與吸油煙機最低部位的最小距離，如果吸油煙機安裝在燃氣爐灶上方，該距離應至少為65CM。
吸油煙機安裝高度不夠，不僅會造成烹飪不便，例如蒸籠、蒸鍋幾乎會直接碰到吸油煙機的進風口。同時由於吸油煙機安裝高度過低，可能會將燃氣灶的明火吸入吸油煙機，從而造成安全隱患。
不會損失熱能，使燃燒更充分
頂吸式吸油煙機安裝高度均符合國家標準，在使用過程中不會干擾到燃氣灶的正常工作。如果吸油煙機安裝高度過低，距離燃氣灶太近，很容易造成燃氣灶的熱能流失，而且由於吸油煙機過近的抽吸，造成局部空氣供應稀薄，使燃燒不充分，不僅浪費燃氣，而且造成環境汙染。
符合空氣對流原理，吸油煙更順暢
不管是農舍的煙囪，還是現代廚房的煙道管，其走向為什麼都是朝上的呢？因為熱的煙只會往上升，在空氣對流過程中，熱氣總是向上升的，根據這個道理，吸油煙機應該安裝在燃氣灶上部，才能使熱氣和油煙儘快排出。
雙進風口，吸收油煙效果更佳
一般情況下燃氣灶為兩個爐頭，那就需要吸油煙機有兩個進風口，才能對應燃氣灶的兩個爐頭，以達到更好的吸收油煙效果。櫻花全線吸油煙機產品均為頂吸式，並採用“雙進風口”設計，以對應燃氣灶的兩個灶頭，這等於擴大吸油煙機進風口周圍的負壓區域，當油煙上升時，能更迅速更完全地吸收油煙，以便將油煙排出室外。
雙層油網，油煙分離效果更佳
所謂油煙分離，就是通過過濾裝置，在油煙進入吸油煙機內部之前將油煙分離，並將分離後的煙排出室外，以保障室內環境清潔；將油汙隔絕在吸油煙機外部，以保障吸油煙機的性能和壽命。
櫻花的油煙分離技術已有32年曆史，它是通過特殊的“雙層油網”結構來實現油煙分離的，內層濾油網將油煙進行分離，外層導油柱將分離後的油滴導入集油杯。在成功研發出“雙層油網”結構的同時，櫻花研發團隊經過反覆驗證得出：當濾油網的網孔直徑為5px，傾斜角度為38°時，能更好的進行油煙分離；導油柱的疏密程度為等分的72根，傾斜角度為38°，能更好的導流油滴。