工具/原料:苦蕎茶、清水、玻璃杯
步驟/方法
取5g或6g包一小袋,放入杯中,用玻璃杯最好,這樣可以看清沖泡後的美麗的顏色,讓你更加喜歡它。如果您以前用紫砂壺沏茶,那麼暫時先不要用紫砂壺沏,目前為止沒有說法用紫砂壺會更好。若是用紙杯呢,估計味道會差一些,因為什麼樣的茶用紙杯沏,味道都會大大改變。
將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡,倒入開水後,約3-5分鐘即可,不過別急著喝,因為會很燙的,稍微放置片刻,感覺不太燙了,再喝!
第一杯,首先鼻中的感覺是很香,有人說是餅乾的香味,有人說是咖啡的味道,總之是你喜歡的味兒。到嘴後呢,第一杯你可能會覺得它什麼味兒也沒有。
有的人怕苦,一說帶苦的東西,就皺眉頭,此茶名為苦蕎茶,其味道卻不是那麼苦,有點名不符實。
第二杯後,再喝,感覺有一點點微苦,可忽略不計,口中的麥香味兒更加的濃厚。
往後味道會逐漸變淡,但香味兒會一直陪伴您,顏色呢,在沖泡一天後,變化不算太大。到了夜晚,即使您想再來一杯,也不會影響您的睡眠。
若不再衝水喝,請不要把它浪費,它可直接食用,充分的吸收他的營養成分吧!苦蕎茶名雖為茶,其實與茶是不同的,只是為了方便大家去享受這種天然無汙染的綠色食品,才做成了所謂的茶的狀態。苦蕎茶是用五穀之王——苦蕎所制。