我的廚房：[1]紅燒肉?

作為一個胖子，最愛的就是肉類，特別是五花肉。

食材食譜熱量：2871.5(大卡)

主料 五花肉一份香料適量

輔料 油適量醬油適量糖適量料酒適量

方法/步驟

將帶皮五花肉放入沸水中煮一下，這樣不僅可以去除血水，還可以在之後的切塊中更佳容易！

再撈出切成大小適中的塊體，估計最佳就是不要與正規麻將大小差距太多，而且偏小為宜，那樣剛好是一口一塊。

鍋中放油，依次加入糖、醬油，中火熬到糖起泡，其實就是就是把糖給熱熔啦！

倒入五花肉翻炒至每塊肉都上色，並且把五花肉的油儘量煸出。之後倒入水，加上適量的香料，大火煮沸後轉小火燒到肉熟而湯稠，就可以出鍋啦

注意事項

不要多吃啊！