山楂，又叫“山裡紅”、“仙果”，“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養和藥用價值。
方法/步驟
幹山楂泡水之後具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的作用
山楂中還含有豐富的鈣和胡蘿蔔素，鈣含量居水果之首，胡蘿蔔素的含量僅次於棗和獼猴桃，最適於小兒食用。
山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經；具有消食健胃，活血化瘀，驅蟲之功效；
山楂還有散淤、止血、防暑、提神等作用。
山楂味酸性甘，可健脾消積，使胃裡的油性食物不會因囤積過久而被完全消化吸收，對減肥有利。每天飯後喝上一杯，脂肪想囤積都難。