沉悶古板的正式品酒已經剝奪了酒本身最大的樂趣，而過於隨意的一口悶，又似乎有點暴殄天物了!關於蘇格蘭威士忌的飲用，本人認為大可不必分喝還是品，品中有喝，喝中有品，其樂不窮。
工具/原料
威士忌
冰塊
酒杯
方法/步驟
酒杯的選擇
我認為可以總結出一個原則就是，要根據威士忌的特性來選擇酒杯，香氣濃的威士忌則杯口可以相應增大，而香氣較淡的威士忌則可以選擇杯口內斂的玻璃杯，所以，我們不應該認為只有直桶平底玻璃杯才是威士忌的合理用杯，而干邑杯和普通的紅酒杯就不能用來飲用威士忌。就拿干邑杯來說，用它來裝低地產區的威士忌那是再好不過的了，因為低地產區的單一純麥威士忌香氣較淡，用干邑杯就可以讓香氣濃縮凝練在杯口，晃起杯來也非常地方便。
當然，每個人的鼻子靈敏度都是不一樣的，可能你覺得香氣重了，但是對方覺得香氣輕了，所以只有根據自身的實際情況，不斷地總結經驗，才能找到最適合自己的。不過，如果你覺得聞香沒有什麼必要，那麼基本上選擇任何的杯子，只要是沒有異味，都沒有任何的問題了。
威士忌的稀釋
在威士忌中加入少量的純淨水好像已經成為了飲用威士忌的慣例，正統的說法是這樣可以讓更多的香氣釋放出來，而且也可以降低酒精的衝擊感。以上的觀點我也是贊同的，但是覺得可以分情況而論。
對於酒精含量在40%到50%之間(大部分是43%或46%)的普通威士忌來說，個人認為基本上是可以不加水的，即使要加也是微量的幾滴水。加水雖然可以讓更多的香氣釋放出來，但是也會沖淡威士忌的口感，失去它原有的風味。不過，對於“原桶濃度(CASK STRENGTH)”的蘇格蘭威士忌來說，因其酒精含量比較高，加入的水量可以稍多一點。
不過還需提醒各位，加水稀釋威士忌還有個例外，如果是一瓶陳年許久的威士忌，比如三十年或是四十年，本人絕對不會建議你在飲用時加水，因為一滴水就可能毀了整一杯的威士忌。這其中緣由也很簡單，陳年的威士忌結構非常脆弱，就像一座古屋一樣，經不起一點點的摧殘，一滴水可能就會使其風味蕩然無存。
往杯中倒酒時，要注意倒入的酒量不要超過杯子容量的三分之一，這樣可以讓威士忌充分“呼吸”，釋放出更多精妙的香氣。當然了，如果你想聞到更多的香氣，也需要像喝紅酒一樣，耐心等待，細細品嚐。
加冰還是不加冰
加冰還是不加冰，這是個問題!可是我們並不需要像哈姆雷特那麼矛盾。最佳的威士忌飲用溫度是室溫，這樣威士忌才能夠完全釋放出其香氣。說實話，加冰對於威士忌香氣的釋放只能起到反作用，除了能夠給你帶來一點點冰涼的口感外沒有任何的作用。而且如果不及時飲用，冰塊融化也會稀釋威士忌，那種淡淡的口感，可能更像是威士忌風味的純淨水了。當然如果你就是喜歡這樣的口感，那就另當別論了。
蘇格蘭威士忌，特別是單一純麥威士忌的精妙之處正是在於其富於變化的精妙香氣，如果飲酒中忽略了對其香氣的欣賞，那就同喝十塊錢一杯的廉價威士忌沒有任何的區別了!
注意事項
以上就是本人在飲用威士忌方面的一點小小的經驗總結，遵循的原則也是陳述事實，所以並無是非對錯之分。就像文章開頭所說的，適合自己的才是最好的，從選擇酒杯、倒酒、拿起酒杯開始搖晃再到入口，只需看你到底想要的是什麼，喝酒還是品酒，其實都無所謂了!