絕密------扎青椒?

絕密------炸青椒

食材食譜熱量：365(大卡)

主料 青椒適量

輔料 雞蛋一個麵粉適量發酵粉少許

方法/步驟

把青椒去蒂、去籽，切成2．5釐米方塊

在雞蛋液中加適量水，向——個方向攪動，隨攪隨加麵粉和適量發酵粉，調成糊。

把切好的青椒塊掛糊，放人六成熱油中炸透裝盤。

注意事項

注意火候