現代的人們胃病就像感冒一樣普遍，胃病來了難受是肯定的，這更需要我們平時注意養胃。這個猴頭菇是養胃佳品，猴頭菇豬骨湯做起來簡單，味道也不錯，對胃又好。
食材
主料 豬胴骨 1根 幹猴頭菇 100克
方法/步驟
幹猴頭菇去掉底部黑色的根，用水泡10分鐘表左右。
豬胴骨切小塊洗淨。一般賣肉的會給切好哦。
泡好的幹猴頭菇用清水過一一遍，再擠去水份。切成小塊。猴頭菇本身有一種苦味，用水泡過會去掉部分苦味，但泡時間不宜過長，不然會失掉部分營養的。
把豬骨和猴頭菇一起放入高壓鍋，再加入料酒、鹽調味。小火慢燉半小時左右。
加少許味精。出鍋了，是不是很簡單。有些人只喜歡吃猴頭菇和骨頭，但是要養胃， 這個湯可不要浪費哦，營養都在這裡了。
