烘焙西點：卡通餅乾?

烘焙西點：卡通餅乾

食材食譜熱量：1401.6(大卡)

主料 黃油125g糖粉100g鹽1g雞蛋40g低筋粉130g玉米澱粉120g

輔料 可可粉8g軟巧克力適量

方法/步驟

先將黃油、綿糖、鹽混合，拌至均勻。

加入雞蛋攪拌均勻。

將過篩的低筋粉、玉米澱粉加入拌成麵糰。

將麵糰擀開大約4mm厚。

將事先剪好的圖案放在麵皮的上面，用刀將其劃出。

擺入烤盤內。

在表面篩上適量的可可粉。

擺入烤盤內，以130/140℃烘烤25分鐘左右。

出爐冷卻後，在表面擠上軟質巧克力，裝飾一下。