一日三餐中，早餐要吃得健康有營養，午餐可吃飽一點，而晚餐則要吃得少而且清淡。但是，晚上有些東西是不適合吃的，常吃的話反而會傷害到身體，而且嚴重影響睡眠質量。晚餐不宜吃的食物有哪些呢？晚餐不能吃薑又是什麼原因呢？
生薑
晚餐不宜吃的食物首先便是生薑。民間有這樣的俗話，早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。而且也有人說過，晚上吃薑等於吃砒霜。可想而知，晚餐吃薑對人體傷害之大。姜本來對人體的健康是非常有好處的，不但可以促進消化，而且還能減少膽結石的發生。
姜屬於溫性的食物，白天吃得話可以幫助陽氣生髮，而晚上陽氣就要收斂起來，如果這個時候吃薑的話則會影響睡眠、影響身體合成代謝，對身體有害。特別是在乾燥的秋天，吃生薑就更容易加劇人體乾燥，傷害肺部。所以晚上最好不要吃薑了。
油膩辛辣食物
晚上如果吃了油膩辛辣的食物的話會嚴重影響睡眠質量，尤其會加重胃的工作負擔。油膩食物一般脂肪和膽固醇含量高的食物，比如油炸食品、豬板油、肥肉等，還有一些含膽固醇較高的動物內臟。特別是三高人群來說最好要控制油膩食物的進食量。
而辛辣的食物如辣椒、大蒜（大蒜食品）、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良，會嚴重影響睡眠。
高鈣食物
高鈣食物如如蝦皮、軟骨魚等也是不適合晚上食用的，因為這些高鈣食物中的鈣質分解後就會堆積在腎臟和尿道中，而晚上五臟都相繼進入休息狀態，從而容易引發結石，對於身體健康來說是不利。
脹氣食物
晚餐不宜吃的食物還有脹氣類的食物，這一類食物通常包括玉米、洋蔥、大白菜、豆類、香蕉等食物，晚上吃這一類食物的話，會在消化的過程中產生大量的氣體，從而導致脹氣，會導致腸胃不適，而且還會影響睡眠。
甜品
晚上不適宜吃甜品，只是因為甜膩的東西容易給腸胃消化造成負擔，並且，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，久而久之就容易轉換成脂肪造成肥胖，長此以往的話還容易應發血管疾病等。所以，要改掉晚上吃甜品的習慣。
酒類
有不少人為睡前喝酒能夠促進睡眠，而且睡得快。其實研究發現，睡前喝酒雖然能夠讓人很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來後仍會有疲乏的感覺。