中國現代詩歌流派索引
原料：麵糰：麵包粉200克，低筋麵粉50克，即發乾酵母3克，細砂糖40克，鹽3克，奶粉10克，蛋25克，水130克，黃油25克餡料：蜜紅豆
裝飾：蛋液、葡萄乾、巧克力
此處圖片均為烤箱上面可視窗口拍攝
圖1：將除黃油之外的材料放入麵包桶內，放入卡槽。
圖2：開啟和麵功能，轉動時間鈕，機器默認時間為15分鐘。（設定久了也沒用，機器最多就15分鐘停止的）
圖3：10分鐘後，將黃油放入。（一開始我很害怕放黃油會很麻煩，還要將其取出，其實，直接在烤箱內操作即可，這點不用擔心了）
圖4：繼續工作5分鐘後，再次開啟機器的和麵功能。加入黃油後，和麵15分鐘即可達到擴展狀態。
圖5：將麵糰滾圓，放麵包桶內，靜置發酵至2倍大。
圖6：將發酵好的麵糰取出，排氣，均分成6份（每一份再切下一小塊，做小狗的鼻子），滾圓靜置鬆弛10分鐘。
圖7：取一個麵糰，擀餅，填入蜜豆餡。
圖8：捏合。
圖9：用雙手將麵糰滾成橢圓形，按壓餡料部分，將餡料往中間聚攏，呈倒三角形狀。
圖10：用擀麵杖將兩邊的麵糰分別朝斜上方擀薄。
圖11：將其摺疊回來。
圖12：將留下的小麵糰滾圓，蘸少許水，粘到麵糰中央偏下位置，做小狗的鼻子。
圖13：將其碼在烤盤內，送入烤箱二次發酵30分鐘。（烤箱內噴水或者放一碗熱水提高溼度）圖14：將葡萄乾對切，用筷子幫助，插入麵糰內，做眼睛。（一定要用筷子幫助，用力戳，不然會鼓出來的）
圖15：表面刷蛋液。
圖16：烤箱預熱10分鐘以上，設180度，中層，上下貨，烤15-20分鐘即可（根據自家烤箱具體情況選擇出爐，主要是看上色，但是不可過久，防止水分被烘乾而使麵包乾硬）。
圖17：取出後，用融化的巧克力，擠上小狗的眉毛和嘴巴即可。
愛嘮叨：1、根據季節不同，麵粉不同，各地溫度溼度不同，麵粉吸水性會有差異，自己根據情況調整。
2、餡料可以根據個人喜好隨意調換。
3、擀小狗耳朵的時候，先將餡料用手往中間聚攏，以免將餡料一起擀開而造成露餡。
4、二次發酵大約30分鐘即可，過度發酵後，小狗模樣會走形，影響美觀。
5、巧克力放入裱花袋，用電吹風吹融，省事。