偶爾也給孩子一個驚喜吧,做到簡單又好看的菜玩玩。
1、 雞蛋必須煮全熟,半熟的雞蛋攆不散,不適合切拌;
2、 蔥花只要放一點點即可,增香裝飾用的,太多了小孩子可能會覺得味道衝的。
主料 雞蛋2個
輔料 胡蘿蔔半根松子(炒)1小把薄荷葉1片
準備材料,將雞蛋在水中煮全熟,撈出浸冷水中
涼後剝去殼,對半切開,挖出蛋黃,將胡蘿蔔和蔥花切成極細小的末
將蛋黃放入一小碗中,加入胡蘿蔔末、黑芝麻、松仁和一點點蔥花末
用勺子壓散蛋黃,將蛋黃拌勻,裝入蛋白中,中間可裝飾性的插入一片薄荷葉
淋入適量兒童有機醬油,即可開吃拉
Let us answer it!
家常菜:雞蛋小船
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