食材
主料 低筋麵粉 350克 高筋麵粉 150克 椰漿、牛奶 各75豪升 火腿 50克 蔥 200克 輔料 植物油、白砂糖 適量 鹽、味精、雞精 適量 胡椒粉、黃油 適量
1；把低、高筋麵粉、椰奶、牛奶、白砂糖、鹽、黃油、油和清水攪勻合成麵糰。把麵糰搓成長條，弄成麵皮。
2：把火腿切沫，蔥切成蔥花。把蔥花在炒鍋裡爆香成蔥油。
3：把火腿、蔥沫、蔥油、鹽、胡椒粉、糖、味精、雞精攪拌成餡。
4：用麵皮把餡包好，盤成圈狀，壓扁後放油煎成兩面金黃即可。
原作者： 劉永生
主料 低筋麵粉 350克 高筋麵粉 150克 椰漿、牛奶 各75豪升 火腿 50克 蔥 200克 輔料 植物油、白砂糖 適量 鹽、味精、雞精 適量 胡椒粉、黃油 適量
1；把低、高筋麵粉、椰奶、牛奶、白砂糖、鹽、黃油、油和清水攪勻合成麵糰。把麵糰搓成長條，弄成麵皮。
2：把火腿切沫，蔥切成蔥花。把蔥花在炒鍋裡爆香成蔥油。
3：把火腿、蔥沫、蔥油、鹽、胡椒粉、糖、味精、雞精攪拌成餡。
4：用麵皮把餡包好，盤成圈狀，壓扁後放油煎成兩面金黃即可。
原作者： 劉永生
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