有的人喜歡吃很熟的牛排,而有的人喜歡吃不怎麼熟的牛排,但是下館子有太貴,就讓小編來告訴你應該怎樣煎牛排好呢
工具/原料
進口牛肉
鍋等
海鹽
胡椒粉
方法/步驟
一成熟:兩面各煎1分鐘 手輕輕張開,用另一隻手摁虎口。
三成熟牛排:兩面各煎2分鐘,大拇指與食指輕輕接觸,嗯虎口。
五成熟牛排:兩面各煎3分鐘,大拇指與中指輕輕接觸,嗯虎口
七成熟牛排:兩面各煎4分鐘,大拇指與無名指輕輕接觸,嗯虎口
全熟牛排:兩面各煎5分鐘,大拇指與小指用力接觸,嗯虎口
注意事項
僅供參考