安化黑茶因其保健功效突出,近些年來漸漸為大家所熟知,但還有不少消費者不知道安化黑茶怎麼喝最好,也不知道在不同的季節不同的場合安化黑茶怎麼喝。
工具/原料
安化黑茶、茶具、如意杯
方法/步驟
安化黑茶茶具介紹:
如意杯,由杯蓋、內杯、外杯組成。能實現茶水分離,適宜沖泡各種茶,寓意“萬事如意”,可代替一組茶具,完成沖泡,過濾,飲用全過程;可根據沖泡時間長短控制茶湯的濃度。將內杯的按扭按下,茶水就內杯落到了外杯中。 安化黑茶沖泡流程: 備具:準備茶具。 取茶:安化黑茶的種類不同,取茶方法也不同。茯磚茶、千兩茶餅,可用黑茶刀順著茶磚或茶餅紋路撬取;整支千兩茶,可用剪刀剪開竹黃,剝去粽葉等,再用鐵錘鋼釺撬取;方便顆粒狀、袋裝的安化黑茶(如千兩茶顆粒、“黑玫瑰”黑茶),可直接沖泡。 安化黑茶沖泡:取茶8g左右(喜歡味濃或品飲人數較多時可適量多取)投入如意杯中。按1:40左右的茶水比例用沸水沖泡。 茶水分離:將如意杯按鈕按下,使茶湯分離,可沖泡數次。
安化黑茶還可以煮飲。 取適量安化黑茶於壺中,按1:50左右的茶、水比例注水,加熱至沸騰,停火濾茶渣後,茶湯即可飲用,安化黑茶也可選用陶壺或紫砂壺等沖泡飲用。 介紹了這麼多,消費者對於安化黑茶怎麼喝應該有一個比較直觀的感受了。無論泡茶、煮茶、飲茶,都是一種享受的過程,愛茶人應以平靜的心態,認真地對待每一杯茶。
注意事項
沖泡安化黑茶宜選用粗獷大氣的茶具,如紫砂壺(厚壁、敞口為佳)、汝窯,也可選用如意杯。一般用沸水沖泡,也可煮飲。
夏天安化黑茶怎麼喝?冰鎮飲用,涼爽解渴;冬天安化黑茶怎麼喝?趁熱飲用,暖胃養肝。野尖安化黑茶消食去膩降三高,安神助睡眠,飯後(吃完飯半個小時以後)睡前皆可放心飲用。