最近很多同學都畢業了,很多同學都選擇去旅遊,一是放鬆一下心情,二是開闊一下視野,三是增長生活的閱歷。有北上也有南下的,我最喜歡的一條線是廣西黃姚古鎮旅遊。黃姚古鎮,位於廣西賀州昭平縣東北部,與昭平縣城及賀州市均相距40公里左右(直距),距桂林200公里。黃姚是有著近千年歷史的古鎮,發祥於宋朝年間,興建於明朝萬曆年間,鼎盛於清朝乾隆年間。由於鎮上以黃、姚兩姓居多,故名"黃姚"。現已被列為省級風景名勝區
工具/原料
古鎮的早晨是最美麗的,有著獨特安靜的韻味,這份感覺對於久居都市的我們是很欠缺的,早早晨你可以看到很多來自各地的畫家在橋邊寫生。
方法/步驟
另外黃姚豆腐是當地的一大特色菜,有豆腐和豆腐釀,兩種都應該嚐嚐。黃姚還有新鮮的平菇、餈菇,蔬菜也很鮮甜,市場還有草魚和鯉魚。不過,黃姚的餐館不多,而且都不怎麼會做菜,所有的菜都是炒菜,想要吃廣東的煲仔菜是找不到的。古鎮酒家做的菜相對好吃些,斜對面的飯店旅館冷清些,基本上是叫了菜才去市場買,不過這裡較古鎮酒家更便宜些。另外,廣場對面有一家粥店,有雞、田雞、塘蝨等粥品,一鍋10元,晚上也照常營業。街上有每天白天供應好吃的米粉和雲吞,一元一大碗。市場裡有湯圓店,湯圓又大又圓,一元錢可以買到五個或六個。黃姚也賣油茶。 黃姚豆豉很有名,可作調味。黃姚家家都有吃不完的紅薯,戶戶都晒紅薯幹,每天都有小孩在街邊、路邊、村口煨紅薯,所以在黃姚,紅薯你一定不會少吃。黃姚市場裡賣的是菜園雞,味道已經很不錯了,如到農家去買,味道更好。黃姚人家都養雞,喂的是大米,所以特別好吃。另外值得一提的是,黃姚人很熱情好客,從紅薯、稀飯、米粉、餈粑到正餐,從早餐、中餐到晚餐,如有心試試農家飯的話,最好帶一點小禮品贈給他們(或者買些水果)。不過一兩年之後就難說了,遊人多了,民風就難免壞了。