怎樣在家做羊肚菌玉菇湯?

昨天早上翻抽屜，翻出來一些乾的羊肚菌，開心啊，這下又可以飽口福了~~~這些幹羊肚菌還是年初俺從雲南帶回來滴，從產地買的價格是千元一斤。當時買回來的時候做菜、熬湯用了一些，現在還剩下一部分，我打算今天先用一些來熬一碗鮮美的湯

食材

材料： 羊肚 菌，黑 棗 ， 桂圓 ， 白玉菇 ，高湯，鹽

步驟/方法

將幹羊肚菌洗淨，用溫水泡軟

黑棗，白玉菇洗淨，桂圓去皮

將泡羊肚菌的水在過濾一下，加入高湯，到入鍋中備用

再放入黑棗，桂圓，白玉菇大火煮開後轉小火再煮40分鐘左右

臨出鍋前放入適量鹽即可