這次咱來做個溫婉型的，以菜為主，鱈魚、土豆、胡蘿蔔，加入燕麥同煮，最後用咖喱調味。滿滿一小鍋，既有豐富的時蔬，又有醇香的糧食，再加上濃郁的咖喱，吃一碗下去，不僅飽腹，更讓人滿足。
食材
土豆 1個、 胡 蘿蔔 1根、 燕麥 片 50g、 鱈魚 100g、尖椒1個、小紅 辣椒 2個、醬狀咖喱1包。
步驟/方法
1、鍋中放入少許油，油燒熱後放入土豆和胡蘿蔔翻炒。
2、炒至土豆呈現微微的透明，加入咖喱醬。
3、炒勻後加入已切塊的鱈魚。
4、再加入已經泡軟的燕麥片。
5、加少許水，煮開後轉中小火，加鍋蓋燉8分鐘左右。
6、加入尖椒，繼續燉2分鐘，盛出，點綴小紅椒即可。
注意事項
1、醬狀咖喱也可用塊狀咖喱替代，最好要先用水將快狀咖喱炒化再使用。
2、燕麥提前用清水泡軟，口感會更好。
3、咖喱醬中含有鹽分，所以沒有再加其他調味料，也可根據個人口味調節。
4、燉煮的時間可根據個人喜好調節，時間越久，口感越軟爛。