上海七寶古鎮位於上海閔行區中部,是個有著千年歷史的古鎮。輕軌至漕溪站下,或坐一號線至上體館站下,在上體館邊上有92路始發站。92路七寶鎮站下來後往回走,穿過馬路,順手右轉,穿過一條商業街,七寶老街就到了。七寶古鎮入口處有一座古代鐘樓,往裡走更有吊腳樓、牌樓、戲臺、老字號、名人紀念館等許多修復的建築。小河蒲匯塘橫貫老街,康樂橋、蒲匯塘橋和安平橋又臨駕於塘上。其中蒲匯塘橋也稱為“七寶塘橋”,已有幾百年風雨滄桑的歷史。
工具/原料
步行
主要景點
七寶當鋪:清道光年間,在次設當鋪,頗具規模,成為鬆郡之地金融活動重要場所。館展重現傳統當鋪之場景,模擬當鋪經營活動,表現古七寶商業文化風情,並可參與經營活動。
周氏微雕館:周氏父女以石刻,微雕為才藝,創作了頗具功力的藝術品,又微雕《華夏之寶》系列,紅樓石刻系列,石壺石雕系列、金文漢碑系列等。
教寺:七寶教寺,初為福壽庵晉陸機陸雲家祠,在松江陸寶山,俗稱陸寶庵、陸寶院。
蟋蟀草堂:滬上指七寶者源自蟋蟀,曾因抓蟋蟀名噪申城,可見蟋蟀文化之深厚根底。蟋蟀草堂集蟋蟀標本,器具、捉、養、鬥過程,並參與實戰,樂趣無窮。
七寶酒坊:“七寶大麴”向為眾人所周知。酒坊集傳統大麴釀造過程,讓人一目瞭然。又集全國各地所產酒類,琳琅滿目,大開眼界。休閒可品酒、喝酒、知酒,陶醉於其間。
老行當:重現似曾相識的老行當,讓人懷舊遐想。那些傳統的手工藝勞動,記述了歷史的昨天。鐵匠鋪、竹器坊、園木作鋪等,都曾和我們生活密切相關。走進老行當,就象回到了那已經逝去的年月。
鬥姆閣:鬥姆閣,是幢兩層的樓閣式建築,它的建造年代已經無從考證。它本來是為了供道教的鬥姆神而造的。鬥姆神的像是三面四首,左右各有四個臂膀。但後來鬥姆閣在清代嘉慶元年(1796年)說是嘉慶年間(1796-1820,被改建成了戲臺,閣前供奉鬥姆神,閣後演戲給城隍看。
張充仁紀念館:在七寶老街北西街。建築為清江南碼頭牆走馬樓風格,2003年3月17日開館。佔地800平方米。館舍建築面積600平方米。分設6個展寶,展出張充仁20多件雕塑代表作品。
棉紡織館:明、清時期,七寶隸屬松江府,是“衣被天下”的主要集散地。館展以植、收、紡、織、染為主線,全方位介紹七寶曾經輝煌的棉紡織業。並設“喜堂”,重現古七寶明間婚俗場景,並可參與模擬婚禮活動。
美食
酒釀糟肉:上海的糟菜品種繁多,但最有特色的要數七寶糟肉,它改變了浸糟滷的傳統制法,採用糯米加甜酒藥來糟制,保持了豬肉的鮮嫩和米酒的香醇,令食者回味無窮。
七寶方糕:宋朝著名文人范仲淹小時候家境貧寒,一日三餐全是粥。每到冬夜讀書,他就把粥盛在盤子裡凍結,然後割成一塊一塊的,肚子餓了就吃上一塊。他的同窗好友石海卿知道此事後,便叫人用糯米粉仿照范仲淹的製作方法,做成了糯米糕,天天送去,一直到范仲淹中舉,他們給方糕取名叫“白軟糕”。現在的七寶方糕就是由此流傳下來的,有祝願高升的寓意。
七寶羊肉:上海傳統名菜——七寶紅燒羊肉,最早是從清朝宮廷傳出來的。據說是慈禧太后最喜好的宮膳。選精羊肉,冰糖,西洋參,紅棗,上等醬油等,小火燜上4—6小時,質地軟嫩,甜香如蜜。
其他特色產品:海棠糕、白切羊肉、薰癩蛤蟆、農家菜滷蛋、農家拆蹄、糟魚、糰子、粽子、七寶老酒等等