茄醬貝果的做法?

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今天週日,起來的時候又要到中午,胡亂整點兒吃的,本來是想著再端去贊咖啡《飲食學堂》版參加《巧主婦五元餐活動》來著,一邊做一邊腦子裡算成本,不過,太不好算了,除了貝果的價錢知道,其他的材料,像肉餡兒,意醬,這樣一點兒菜,那樣一點兒菜的,都不容易量化,算不明白。

算不出個準數兒,不過,咱心理是有譜的,知道這頓飯挺便宜,而且還挺好吃,不是我邀功,要不是我心靈手巧,哪能這麼省錢呢?哈哈笑。。。

茄醬貝果的做法

方法/步驟

先把洋蔥一小塊切碎,鍋熱橄欖油,炒出香味,倒入肉餡兒一小團,炒變色,加胡蘿蔔丁,蘑菇片,炒炒,倒入多多的意粉醬,炒勻後加點兒水,中小火慢慢燉,燉熟入味後,如果水分還多的話,改大火收汁。

然後,把貝果兩個,攔腰切開,切面向上,擺在烤盤上。

茄醬貝果的做法

用烤箱的上火(Broil)的火力,把貝果表面烤黃。

茄醬貝果的做法

澆上熬好的肉末茄醬,切點兒水果―――獼猴桃,草莓和木瓜,吃吧。

茄醬貝果的做法

​說到貝果這個東西,前幾天我剛跟人說不愛吃貝果,結果這周就忍不住買回來幾個要再吃吃看,又覺得也挺好吃。唉,我現在,基本上,吃嘛嘛香,以前不愛吃的東西,已經幾乎統統都可以接受了,剛剛還吸溜吸溜吃了個以前嫌苦不愛吃的大柚子,以前不愛吃的獼猴桃現在也覺得還不賴。咋整的,這也太不挑食了吧?

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