中國蘭花喜溫暖、廕庇、溼潤、空氣清新的環境。前人養蘭的經驗是喜潤畏溼，喜幹畏燥，愛朝陽，避久陽，喜南暖、畏北寒，春不出，夏不日，秋不乾，冬不溼的蒔養方法。
不同種類對氣候要求不同，春蘭3~9月生長適溫18~24℃，9月至翌年3月為16~18℃，越冬溫度5℃左右。建蘭、墨蘭耐寒性差，冬季室溫以8~15℃為宜。
春季每2~3天澆一次水，澆時要澆透使盆土溼潤，放在避風向陽處。開花後進入夏季，澆水要控制，不幹不澆，乾透澆透。秋季要加大澆水量，特別是建蘭秋季是孕蕾期，最喜歡溼潤，可增加澆水次數。
冬季進入半休眠期，澆水量要減少，宜中午澆水，見幹見溼，但墨蘭冬季開花，水可多一些。用雨水或純淨水澆。
葉黃而薄宜施淡肥，葉黑而焦則傷於肥，葉幹而毛宜澆水。一般說5月上旬開始，葉芽新出，生長旺盛，春蘭可稍濃一點液體氮肥，每半月一次，連澆3次。
秋季花芽分化前，連施2~3次鉀磷肥為主的液肥，花謝後20天再施2次複合肥，三伏天及深冬停肥。有機肥用餅肥，醬渣、畜糞充分腐熟後加水15~20倍稀釋後施用。
這裡值得指出的，宋代以前的蘭蕙均不是現在的國蘭，蘭指的是澤蘭，蕙為脣形科植物，故不宜將孔子屈原所說的蘭蕙加在今日的蘭花的頭上。