華山，古稱“西嶽”，是我國著名的五嶽之一，位於陝西省華陰市境內，距西安120公里。它南接秦嶺，北瞰黃渭，扼守著大西北進出中原的門戶，素有“奇險天下第一山”之稱。
華山是由一塊完整碩大的花崗岩體構成的，它的歷史衍化可追溯到1.2億年前，據《山海經》記載：“太華之山，削成而四方，其高五千仞，其廣十里。”
現在的華山有東、西、南、北、中五峰，主峰有南峰“落雁”、東峰“朝陽”、西峰“蓮花”，三峰鼎峙，“勢飛白雲外影倒黃河裡”，人稱“天外三峰”。還有云臺、玉女二峰相輔於側，36小峰羅列於前，虎踞龍盤，氣象森森，因山上氣候多變，形成“雲華山”、“雨華山”、“霧華山”、“雪華山”給人以仙境美感。是所謂的西京王氣之所繫。
華山是中華民族文化的發祥地之一，據清代著名學者章太炎先生考證，“中華”、“華夏”皆因華山而得名。《尚書》裡就有有關華山的記載；《史記》中也有黃帝、堯、舜華山巡遊的事蹟；秦始皇、漢武帝、武則天、唐玄宗等十數位帝王也曾到華山進行過大規模祭祀活動。
攻略、購物、交通、氣候、美食、注意事項
景點旅遊提示
門票：
淡季(12月1日至次年3月31日)，60元/人；旺季(4月1日至11月30日)，120元/人；
在校大、中、小學學生持學生證門票半價。
到達方式：
西安市內可以在城東(唐都)汽車站(長樂中路17號)乘坐西安到華陰的車輛，每十分鐘一趟；也可以在西安火車站廣場乘坐旅遊公交1路。
內部交通：
華山索道，由瓦廟溝至北峰。成人單程80元/人，往返130元/人；1.1-1.4m兒童半價，持學生證9折，軍人證和其他有效證件半價。營運時間：旺季7：00到19：00、淡季9：00到17：00。
不過縱觀全年，4月至10月為最佳登山時間，此時也正是華山的旅遊旺季。
飲食：華山沿路均有小吃攤點。民間小吃既有陝西的特色美食，面花、麻食、蕎麥涼粉、鍋盔、牛羊肉泡漠等名吃。又有華山特色小吃，涼皮、涼粉、大刀面、踅面、黃河鯰魚，嘗過後讓人流連忘返。華山腳下玉泉路上，以及華陰市都有很多的餐館、酒店，就餐非常方便。
購物：華山腳下以及山路兩邊均有華山一些特色紀念品出售。從草編到剪紙，無所不包。
住宿：華山山腳下玉泉路上有不少私人的旅館，比較乾淨，價格也公道；山上有北峰飯店、五雲峰飯店等住宿地點，方便遊客在山上住宿。
旅遊注意事項：
1、登華山一定要著軟底運動鞋，因為山路臺階較多，登山不但是對意志的考驗，也是體力的比拼。另外，手套、襪子、柺杖等則依個人而定；
2、登山前最好食用一些高熱量的食品，這樣能夠有效地增加體力，飲料推薦紅牛，不過不宜多喝，否則爬到一半就會體力不支；
3、登華山十分容易口渴，但是途中切勿豪口大飲，小飲一下潤潤口最宜；
4、登山途中注意環保，產生的垃圾請勿亂扔，建議自己裝好帶回山下，另外，華山嚴禁煙火，請吸菸的朋友們注意；
5、攀爬長空棧道以及鷂子翻身時，一定要注意安全，切記。
6、山頂溫差比較大，注意帶好衣物。
7、到青柯坪後，最好買雙手套戴上，以免爬山時被鐵索上的同心鎖給弄傷。
8、山上物價高一點，礦泉水5元/瓶，黃瓜1元/根，小米稀飯熱乎乎的挺不錯，解渴又充飢，山腰1元/碗，山頂2元，再來盤醬菜，對於勞頓的旅行者來說真是幸福啊。
9、在華山上有很多當地人沿途設點擺攤，出售一些草秸編織品和民間剪紙等具有濃郁陝西風情的特色商品，但需要注意的是購買時最好不要因價格而發生爭執。在華山腳下還有不少的小店，除上述物品外，還有登山手杖、手電筒等可供租售。
10、從玉泉院出發，經“迴心石”、“千尺幢”、"百尺峽"和“老君犁溝”到北峰，從北峰南上，經“擦耳崖”、“蒼龍嶺”，過金鎖關，從這裡可分別前往東、中、南、西三峰。
11、一般看日出都去東峰，那裡風大溫度低，能帶棉襖最好，不過上面有軍大衣。
特色餐飲
大刀面是華山的特色麵食，名字和華山一樣有氣魄。顧名思義，大刀切的面叫大刀面。澆上事先調好油炸麵醬、豆腐、粉條臊子，調入醋、鹽、辣子油，即可食用。特點：麵條泛黃，湯紅裡透黑，酸辣可口，長久食用，可治胃寒。
踅面是陝西省合陽縣及渭南地區獨有的，為當地人極為偏愛的風味小吃。踅面歷史悠久，相傳西漢高祖三年(公元前204年)，漢淮陰侯韓信在合陽黃河邊的夏陽渡用木罌渡軍活捉河東魏王豹時，為解決10萬軍士吃飯問題而發明此面。踅面可稱得上是我國最早的“方便麵”，主成分是粗糧，做成麵條後可即食，也可放置數日再食，是很好的降糖降脂保健方便食品。
麻食泡是華陰地區特有的風味小吃，可與西安的羊肉泡發媲美。據70歲的著名麻食廚師孟傳榮說：民國三十年(1941)，陝西省警察局局長馬國華回鄉競選國大代表，專門和郗俊等來吃麻食。麻食做工精細，色味俱全，碗麵漂一層油潑辣子和飄香的大油珠子，似雲版上的明星，又若錦緞上的寶石。透過油層，碧玉般的豆腐塊、黃金般的粉條、銀白色的蔥節、火黃色的蒜沫若隱若現，切成塊的鍋盔饃埋在下邊，手一端碗，香氣撲鼻.
購物
在華山上有很多當地人沿途設點擺攤，出售一些草秸編織品和民間剪紙等具有濃郁陝西風情的特色商品，但需要注意的是購買時最好不要因價格而發生爭執。在華山腳下還有不少的小店，除上述物品外，還有登山手杖、手電筒等可供租售。
華山剪紙
剪紙是勞動人民在生活中寄託情感，抒發胸臆的一種藝術形式，多見於窗櫺、門簾、頂棚、炕圍等民間住宅，也用於陶瓷、刺繡、印染等藝術品，風格明快簡潔、手法誇張樸拙。華山剪紙因地域的不同而風格各異，有的秀麗明淨，有的概括凝鍊，有的柔健相濟，有的粗獷古拙，表現出了豐富的藝術形象。
華山皮影
華山皮影是一門傳統而古老的戲曲造型藝術形式，它選用上乘牛皮作原料，通過制皮、畫稿、雕鏤、彩繪、熨平、合成等工序，創造出一個個鮮活生動、形象逼真、色彩絢麗的藝術形象，其題材多以傳統戲曲人物和華山神話傳說為主。
華山刺繡
刺繡是一種融實用與審美為一體的藝術形式，通過線條與色彩的搭配在窗簾、門簾、鞋墊、馬鞍等日常生活用品上創造出栩栩如生的花鳥蟲魚、戲曲人物等，寄託勞動人民的喜怒哀樂和對美好生活的嚮往，作品風格以粗獷恣意、色彩豔麗而見長。
特色活動
華山廟會自古名山都有朝山廟會。每年農曆三月的西嶽華山舉辦盛大的祭山廟會。起於望，論晦而止。三月十五日是朝華山的盛會日。華山廟會於陽春三月，萬物皆生時節舉辦，取意於華山之神拯救萬物，普降甘露之意。
