水煮魚,是非常下飯的一道菜,美味可口,
食材食譜熱量:336.5(大卡)
主料 草魚1-2斤生菜200g豆芽100g凍豆腐100g土豆100g
輔料 水煮魚調料1包料酒適量鹽適量
方法/步驟
準備食材,把魚洗淨。
把魚切片,放入盆中進行醃製。水煮魚調料中有醃魚的料包,加入料酒,進行醃製。
準備蔬菜成分,生菜,土豆,豆芽,凍豆腐準備好
鍋中燒水,先把土豆放入,因為土豆難熟
水燒沸後,加入蔬菜,蓋上鍋蓋,煮熟即可撈出。
蔬菜撈出後,開始進行魚的部分的工作,鍋中燒油,將水煮魚調料包中的醬料倒入鍋中,進行翻炒,炒化後加水。
水沸後,下入醃好的魚塊,煮5-10分鐘,出鍋撈出,將汁均勻灑在蔬菜上。
最後,鍋中燒少許油,將油潑在水煮魚上,這道菜就算是做好了。
注意事項
水煮魚調料中有辣椒的調料包,能吃辣的朋友們是可以適當放些的。