全麥吐司
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麵包烤箱早餐烘焙
準備時間：2小時以上
製作時間：2小時以上
用餐人數：1-2人
天助自助者，你要你就能。
食材
主料
全麥麵包粉
250g
白麵麵包粉
50g
輔料
玉米油
20g
鹽
2g
白糖
20g
牛奶
120g
酵母
3g
雞蛋
1個
步驟
1.將所有材料放入麵包桶內，啟動揉麵程序
2.麵糰揉好後能拉出筋膜，按發酵鍵發酵
3.取出發酵好的麵糰，揉勻排氣，分成三個等大的小團
4.用擀麵杖擀成長條，由上而下捲起
5.三個依次做好
6.再順著長條擀長
7.再捲起
8.都做好後放入吐司盒內
9.再進行二發
10.刷一層蛋液
11.烤箱上下火200度烤40分左右
小貼士
烤箱時間溫度依各家所定