夾著香腸或火腿，以三明治的方式來享用。
食材
高粉 250克
脫脂 奶粉 13克
蛋液 適量
奶油 15克
老面 適量
新鮮酵母 8克
食鹽 5克
砂糖 15克
水 155ml
方法/步驟
乾酵母用水融化開。
把除黃油以外的材料稱量好放到一起拌勻，倒入融化好的酵母水。
用後揉法，把面揉成光滑的麵糰。
揉好的麵糰蓋上保鮮膜進行發酵。
發酵好的麵糰。
發酵好的麵糰放到案板上壓平排氣。
然後把麵糰分割成若干等份。
把每一小份都分別滾圓。
滾圓的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛一會兒。
取一塊鬆弛好的麵糰用手壓平。
底下的部分向上摺疊起1/3。
上面的部分在向下摺疊起1/3.
然後把兩邊拉起來向中間對摺起來。
用手搓成圓棍形，長度大約15釐米左右。
全部做好的麵包胚碼放到烤盤中，留有一定的間隔，刷上蛋液。
用剪刀在刷好蛋液的麵包胚上垂直煎上幾刀，然後進行二次發酵。
烤箱烘烤檔位：160℃預熱5分鐘，烘烤25~30分鐘即可。
烤好的麵包放到烤盤上晾一會兒即可。
