腸胃不好吃粽子易脹氣??

吃粽子雖然是端午節傳統習俗,而且具有養生功效,但是並不是所有人都能吃,以下三類人吃粽子要注意的事項,大家可要警惕了。  

腸胃不好吃粽子易脹氣?

工具/原料

粽子

方法/步驟

1、糖尿病患者   對於糖尿病病人而言,紅棗粽和甜粽子不適合多吃。粽子含糖量較高,如果粽子中加入了紅棗、豆沙則含糖量更高,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒,搶救不及時還有生命危險。血糖不穩定的人也需要少吃糯米食品。大米飯的血糖指數是56,而糯米飯的血糖指數是87,遠高於米飯,這意味著吃糯米比吃大米更易導致血糖升高。

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2、老人和兒童   粽子中含有許多糯米,黏性大,老人和兒童的腸胃功能相對較弱,如過量進食,極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,如果一定要吃盡量選擇小粽子,尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子,吃時要細嚼慢嚥,便於消化。   因此,端午吃粽子,掌握了以上這些注意事項才讓你健康品嚐粽子。

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3、胃腸道病患者   這類人最好不要吃粽子。粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質,吃後會增加消化酶的負荷。粽子的主料是糯米,不易消化,會在胃裡停留很長的時間,刺激胃酸分泌,容易導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。過於油膩的粽子,也會引起消化不良、脹氣,使疾病加重。

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