年糕有很多吃法，下面就跟我來做我最喜歡的海皇XO醬炒年糕吧。
食材
主料 年糕片 適量 青紅椒 一條
方法/步驟
先準備材料：
材料：年糕片（半袋）、青紅椒（各半條）調料：魯花5S壓榨一級花生油、祕製海皇XO醬、鹽、糖、豆豉、魯花自然鮮醬香醬油（各適量）
青紅椒對半剖開，去籽後切斜片。年糕逐片掰開成小片。
燒開小半鍋水，加少許鹽，水開後放入年糕片煮一兩分鐘，撈起過涼水，待用。
燒熱炒鍋，倒入魯花5S壓榨一級花生油，油熱後倒入豆豉和蒜末爆香，加入青紅椒和年糕片炒勻。
加入適量魯花自然鮮醬香醬油，以及少許糖調味，最後挑少許祕製海皇XO醬，與年糕片炒勻後即可起鍋。
完成，上碟。
注意事項
喜歡辣的朋友，可以自行適量增加辣椒。