結婚是人生大事，現在主流婚宴不再是白酒當家，越來越多的新人願意選擇葡萄酒。該如何挑選到經濟實惠的葡萄酒呢？這是一個使你在大婚之日永生難忘的簡單提議——簡單的如同清理自己的盤子一般。所以，請你花點時間來閱讀以下關於如何為婚宴選擇合適葡萄酒的小竅門！別再猶豫，做出自己的選擇。
應該買些什麼？
這是個棘手的問題，葡萄酒品類多而複雜，到底該如何選擇呢？這時，我們要考慮宴會的形式和內容，一般來講，需要準備的除了佐餐用的白葡萄酒和紅葡萄酒，還要有必不可少的香檳或起泡酒。無論西式婚宴還是中式婚宴，香檳都是一款極佳的開胃酒，還兼具著迎賓的功能，可在正式婚宴前，先行提供給參加喜宴的賓客。如果覺得香檳過於昂貴，一般的起泡酒也可以，同樣皆大歡喜。
怎麼挑到合適的葡萄酒？
對於不甚瞭解葡萄酒的人來說，該如何挑選到合適的葡萄酒？又該從何入手呢？僅需考慮以下三個方面，便能讓你輕輕鬆鬆選好滿意的葡萄酒！
1、婚宴什麼時候舉行？
清爽的白葡萄酒、幹型桃紅以及輕到中度酒體的紅葡萄酒更適合於溫暖季節中的婚禮；對於冬天以及秋天的婚禮來說，酒體豐滿的霞多麗、美樂、西拉等會與較低的環境溫度以及舒服的食物搭配得更和諧。
客人們在白天的飲酒相對於晚上而言要少一些並且偏淡一些。所以，如果婚宴是在一個充滿陽光的中午，就買清爽的白葡萄酒以及桃紅葡萄酒或者清淡紅葡萄酒；在晚上，如果你希望客人慢慢的享用晚餐，建議你要多買些紅葡萄酒。
2、哪種風格是你所需？
中式傳統婚禮
新娘鳳冠霞帔，新郎身穿長衫馬褂，簪花掛紅，鑼鼓喧天。這麼紅紅火火的場面，選用的葡萄酒自然也得能烘托氣氛，因此可以多選擇口感較重的紅葡萄酒，強勁濃郁的赤霞珠和濃厚辛香的西拉都是不二之選。
教堂婚禮
在神聖的《婚禮進行曲》下，漫步走在充滿幸福的紅色地毯上，父親親手將自己女兒的一生幸福託付給站在她面前的心上人。如此莊重嚴肅的場面，所選的酒款一定要大方得體，一些來自舊世界的紅葡萄酒都是不錯的選擇。
草坪婚禮
選擇一片綠地或郊外別墅花園，或湖邊草坪或依山傍水，辦一場自助式的婚宴。想像一下在大自然的懷抱中，翠綠的草坪像一塊軟綿綿的無邊地毯，呼吸著新鮮的空氣，舉著一杯德國的雷司令，淡淡花香，細膩優雅，亦或來自紐西蘭的長相思，清新的青草香，清爽宜人。
海灘婚禮
海灘婚禮逐漸成為年輕一代的新寵。想象著藍天白雲，碧波盪漾的海水，伴著遠處飛來的一隻只海鷗，聞著甜甜的海風，品嚐著來自法國阿爾薩斯的瓊瑤漿，濃郁迷人的荔枝香，多麼甜美可人，舉辦一場這樣的婚禮，真是莫大的享受。
3、婚宴菜餚怎麼搭？
西式自助
按照一般的規律，白葡萄酒可配海鮮，紅葡萄酒可配紅肉，而桃紅葡萄酒兼具兩者的特色。
紅葡萄酒可選口感略重的酒款，如法國羅訥河谷或澳洲的西拉，或者義大利的內比奧羅。白葡萄酒可選擇略帶酸度或中性之酒款，如法國盧瓦爾河谷、加州及紐西蘭北島的長相思，或西班牙的帕羅米諾。至於桃紅葡萄酒，常見的有法國普羅旺斯的桃紅酒、美國的增芳德桃紅酒都是頗為適合的選擇。
傳統中餐
中式婚宴是國人最常採用的方式，圓形大桌，十人上座，玻璃材質的轉盤中間轉。然後，依照習慣，劈頭就是幾個冷拼盤，之後無外乎雞鴨魚肉，出滿12道美味佳餚。相對西餐而言，中餐配酒要困難一些。不過總體來說，白葡萄酒比紅葡萄酒更適合與中餐搭配。賽美蓉適當的酸度可以去除海鮮的腥味，清新提鮮，促進食慾；德國的雷司令可以緩解油膩。紅葡萄酒選擇大眾化，易入口的即可。
該準備多少酒？
基本的經驗法則是為每位賓客準備起泡酒3杯，白、紅葡萄酒各1杯。一般來說，一瓶起泡酒可以倒6杯，而一瓶佐餐葡萄酒分成5杯比較合理。以100位賓客為例：
起泡酒最小備酒量：100人×3杯每人=300杯/6杯每瓶=50瓶
佐餐酒最小備酒量：100人×1杯每人=100杯/5杯每瓶=20瓶
不過這只是最小備酒量，熱情的賓客們絕對會將你計算的最小備酒量提高。所謂寧多勿缺，喝不了的酒可以退回去，或者乾脆帶回家喝！因此多備些酒沒有壞處！
怎麼樣，看完整個攻略，對於婚姻選酒是不是信心滿滿了呢！
原作者： 樂酒客