蔥燒海蔘以水發海蔘和大蔥為主料，海蔘清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食後無餘汁，是“古今八珍”之一，蔥香味醇，營養豐富，滋肺補腎。
很多新老客戶都會問我蔥燒海蔘有沒有簡單而且美味的家常做法，下面老徐給大家講解一下家庭簡單易做而且美味的蔥炒老徐海蔘：
食材食譜熱量：620(大卡)
主料 水發海蔘2根大蔥兩段
輔料 鹽少許花生油適量味達美適量姜兩片蒜適量
方法/步驟
準備水發海蔘兩根，瀝乾水；
蔥蒜縱切，姜切絲，海蔘切段或者條；
把切好的食材放大碗裡準備好，平底鍋熱油；
放入鹽、蔥、蒜、姜，翻炒，最後放入海蔘；
放入適量味達美，出鍋，簡單而且健康營養美味的蔥炒老徐海蔘出鍋了，好好享用吧。
注意事項
海蔘一定要泡發好，選擇健康無添加的深海刺蔘
大蔥根據個人喜好可多加蔥段