黑咖啡對人體是最健康的選擇,但是,並不是每個人都可以接受那種苦澀的味道。因此,並有了咖啡伴侶的出現,一般咖啡伴侶都是指糖和奶。現在,就向大家介紹以下糖的種類,大家可以根據其特性,結合自己的需要去選擇為你的咖啡加入不同的糖。
方法/步驟
糖粉
糖粉是屬於一種精製糖,沒有什麼特殊味道,易於溶解,通常以5-8克的小包裝形式出現,便於使用。價格較一般糖稍高些。
方糖
為精製糖加水,而後將它凝固成塊狀。方糖儲存很方便,且易溶解速度快。
白砂糖
白砂糖亦屬精製糖,它是粗粒結晶固體,色白。市面多以8克小包裝以每次使用。
黑砂糖
這是一種褐色砂糖,有點焦味,普通用於愛爾蘭咖啡的調製。
冰糖
呈透明結晶狀,甜味較淡,且不易溶解。通常已磨成細頭粒方便用於咖啡或加味茶等飲品。
咖啡糖
專門用於咖啡的糖,為咖啡色的砂糖或方糖,與其它的糖比較,咖啡糖留在舌頭上的甜味更持久。
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