生菜在我們的日常生活中非常常見，生菜中含有豐富的維生素和微量元素。雞蛋中含有豐富的蛋白質，經常食用對我們的身體很有好處。生菜炒雞蛋的味道非常鮮美，你也想做一盤嚐嚐嗎，和我一起到廚房看看吧！
食材食譜熱量：1425(大卡)
主料 生菜１盤大蒜６瓣雞蛋１個
輔料 油５ml南德１勺鹽1/3勺
方法/步驟
取一盤生菜，清洗乾淨後，放在盤中。
取一個雞蛋，把雞蛋打散入碗中，並用筷子把雞蛋攪拌均勻。
取幾個大蒜，剝去外皮，清洗乾淨後，放在盤中。
洗鍋，點火，在鍋中加入５ml左右的油，把火調到大火檔。
在鍋中的油燒到八成熱的時候，把碗中的雞蛋倒入鍋中。
在鍋中的雞蛋即將炸好的時候，用鏟子把雞蛋鏟成小塊，盛入碗中。
接下來，把盤中準備好的生菜倒入鍋中，翻炒幾下。
在鍋中的生菜即將變蔫的時候，
把碗中炸好的雞蛋倒入鍋中，翻炒幾下，讓雞蛋和生菜充分混合。
然後，在鍋中加入南德和大蒜，翻炒幾下，讓調料和菜混合均勻。
盛起，裝入盤中。這樣，一盤美滋美味的生菜就做好了。
