此博文參加新浪育兒部落格媽媽廚房舉辦的
“媽媽創意料理大賽”
看我部落格的朋友都知道，我家是“雞翅控”，事實上真的是超愛
雞翅，特別是我家小鈞鈞，對他而已，最美味的東西就是雞翅。為此還
鬧了一個笑話，一次，有人請吃飯，去了蠻高階的中恆大酒店吃自助餐，
好像要98元/位的，鈞鈞找了蠻久也沒找到他心愛的雞翅，於是氣呼呼地
說：“這叫什麼高階自助餐呀，連雞翅都沒有，還不如在好樂迪吃10塊
錢的自助餐呢！我以後再也不要來了”哈哈，把我們大家都逗笑了，原
來有雞翅吃的餐廳才是好的餐廳哦！
收到了酷克100的烤肉料，其中就有一包金牌BBQ的烤翅料，因為
以前已經試過用這個料來烤過雞翅，所以，鈞鈞就認定了這個料是要配
搭雞翅用的，當我說不如用來烤其他東西的時候，他是堅決地反對。好，
那還是做雞翅，不過最近吃了不少上火的東西，不敢再烤了，改用炒鍋
來煮，呵呵，同樣的美味哦。
這種炒鍋版的煮出來的“烤翅”，同樣受到了LG和孩子的喜愛，
兩個都大說好吃。作為家裡的御用廚師，做菜並沒有什麼章法可言，
只要做出來的菜家人喜歡就行。
美味的金牌BBQ烤翅料來自酷克100
炒鍋版的金牌BBQ雞翅
材料：
雞翅500克，金牌BBQ烤翅料30克
做法：
1、雞翅清洗乾淨，瀝乾水分，雞翅兩面用牙籤或叉子叉
一些小孔方便入味；把30克金牌BBQ烤翅料倒進大碗，加
入30克清水攪拌均勻，放進雞翅，翻拌均勻，放進冰箱冷
藏4個小時以上，中間要翻拌兩次；
2、鍋裡放油，燒熱，撈起雞翅，中小火煎至金黃；
3、把雞翅翻面，同樣中小火煎至金黃；
4、醃過雞翅的烤翅料里加入半碗清水，拌勻後倒進鍋裡；
5、中火煮開，轉小火燜煮10分鐘；6、大火收汁即可。