檸檬麥芬蛋糕這麼做才好
食材食譜熱量：1426.8(大卡)
主料 黃油70克雞蛋2只低筋麵粉200克
輔料 牛奶100毫升檸檬汁10毫升泡打粉8克糖粉50克
方法/步驟
黃油室溫下軟化，低筋麵粉和泡打粉混合，過篩兩次
糖粉加入到黃油中打發
蛋液分3次加入到黃油中攪拌均勻，每一次要蛋液和黃油充分融合，再加入下一次
加入牛奶和檸檬汁拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和泡打粉
拌勻後的麥芬蛋糕糊，把麥芬蛋糕糊裝在裱花袋裡，擠在迷你蛋糕模裡
烤箱170度預熱好，放在烤箱中層，上下火烘烤20分鐘