牛軋糖的做法(超簡單,棉花糖版)?

牛軋糖幾乎是人見人愛的小零食,會勾起很多童年的記憶~自制的牛軋糖乾淨衛生無添加,吃著放心~冬天氣溫低了,正是做牛軋糖的好時節,過年也可以做了分給大家吃~這個方子超級簡單的~

食材食譜熱量:1305(大卡)

主料 花生 350克 無鹽黃油 75克 奶粉 200克 白色棉花糖 300克

方法/步驟

花生最好現用現烤。烤箱150°,10-15分鐘烤至熟。去掉花生的紅皮。

牛軋糖的做法(超簡單,棉花糖版)

不粘鍋內放入黃油,加熱至融化。

倒入棉花糖。

牛軋糖的做法(超簡單,棉花糖版)

用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖裡。

關火,倒入奶粉。

攪拌至均勻混合,也可小火加熱下有助於混合。

把棉花糖倒入花生中,用不佔烤盤或者烤盤墊油布盛放,防止粘住。

整形,讓花生和棉花糖混合起來,可以用手混合。

把糖鋪平,放涼後切塊,包上糖紙。

牛軋糖的做法(超簡單,棉花糖版)

牛軋糖的做法(超簡單,棉花糖版)

注意事項

要趁花生溫熱時與棉花糖混合。

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