炎炎夏日，吃飯沒有胃口，這時候來一道色澤鮮豔，口味鮮嫩的粉絲拼盤，很下飯。
食材食譜熱量：374(大卡)
主料 粉絲100g洋蔥50g胡蘿蔔1根木耳菜30g芹菜1根
輔料 鹽適量香油適量芥末油適量
方法/步驟
食材：
我們需要準備粉絲100g、胡蘿蔔1根、芹菜1根、洋蔥50g、木耳菜30g、鹽，芥末油和香油適量。
準備：
粉絲用溫水泡軟，泡透；木耳菜洗淨，芹菜洗淨取葉，備用。
切胡蘿蔔：
胡蘿蔔洗淨，切兩半，一半切絲，一半切塊，備用。
切洋蔥：
洋蔥洗淨，切塊備用。
擺盤：
將木耳菜、洋蔥塊、胡蘿蔔塊、芹菜葉，拼成花瓣的形狀。
拌粉絲：
根據自己的口味，加入適量的鹽、芥末油、香油把胡蘿蔔絲和粉絲一起攪拌均勻。
裝盤：
把攪拌均勻的粉絲、胡蘿蔔放到擺好的拼盤上，一道色澤鮮豔，口味鮮嫩的粉絲拼盤就做好了。
注意事項
洋蔥辣眼睛，可以把菜刀抹上水再切洋蔥，去辣味。
不喜歡芥末油味道的可以換成辣椒油。