鮮蝦豬肉大蒸餃是跟著雙雙學來的。又是蝦又是肉我非常地喜歡，如果你也喜歡一起來做吧！
食材食譜熱量：664(大卡)
主料 麵皮適量對蝦適量肉末適量水發木耳適量瓠子適量
輔料 鹽適量味精適量胡椒粉適量蔥適量姜適量老抽適量
方法/步驟
準備好原料。
把瓠子刨成絲，加入適量的鹽醃出水分後擠去水。
蔥和姜一起切碎。
把蝦去頭，蝦尾留尾部的殼，別的去剝掉（蝦有腥味，怕腥的話可以用料酒醃下）。木耳和瓠子切碎。
把豬肉放入大碗中加入適量的老抽上色（如果不喜歡醬油也可以不放）。
然後加入蔥、姜、木耳、瓠子，再入鹽、味精、胡椒粉一起攪拌均勻。
把皮中包入肉餡，放入蝦。
從一頭開始捏，左捏一下右捏一下，是後露出蝦尾。
蒸籠鍋中入水，入餃子，蒸二十分鐘出鍋。
注意事項
麵皮中我放入了雞蛋，皮有點黃黃的。麵皮要求硬點的。吃的時候先從蝦的那頭咬，要不然有湯汁跑出來的。