酷熱難耐，現在正是一年中最熱的時候，喝點酸梅湯可以解暑。下面我就詳細的介紹正宗的酸梅湯做法。希望可以陪你消暑。
方法/步驟
1、準備好烏梅。
2、準備好山楂。
3、準備好甘草。
4、準備好陳皮。
5、準備好洛神花。
6、將所有的食材洗淨，放進砂鍋。
7、加入清水，大火煮開，轉小火煮40分鐘。
8、加入冰糖，煮至冰糖融化，熄火。
9、濾出酸梅湯，即可食用，冰鎮的味道更佳。
桂花其實應該等在冰糖融化後，再加入悶煮一會，口感最佳。圖片是在偷師別人家的方子時拍的，後來煮的時候忘了再拍照了。
煮酸梅湯時，食材是關鍵，好的藥材，煮出來的酸梅湯酸甜可口，洛神花沒有也可以不下的。
中醫說脾胃虛寒則不能吃冰鎮的酸梅湯，另外每人每天喝酸梅湯最好也不要超過180ml。
注意事項
桂花其實應該等在冰糖融化後，再加入悶煮一會，口感最佳