中午吃點啥好呢?黃瓜是不錯的選擇,只要換一個刀法,又是一道美食~
食材食譜熱量:30(大卡)
主料 黃瓜 4-5根 魷魚圈 一碗
方法/步驟
準備黃瓜,4-5根,主要看幾個人吃,不宜太多。沖洗乾淨,不用去皮。
準備魷魚圈。如果是存放在冰箱冷凍中,先拿出解凍。
黃瓜切片。
黃瓜掐頭去尾後,首先切成拇指長的大段,如下圖左上。然後再每一段切成片,如下圖左下。切好的黃瓜片呈菱形,裝盤備用。
開火動鍋。炒鍋沖洗乾淨後,加熱放入適量食用油。
先烹飪魷魚圈。待鍋內油溫升高冒煙後,倒入解凍好的魷魚圈。不停翻炒,以免粘鍋。
待魷魚圈變透明色,此時倒入黃瓜片,然後再不停翻炒。
黃瓜片稍一變色就說明已經熟了,加入鹽和味精提鮮,然後關火出鍋。
注意事項
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