秋天到了,又可以吃大閘蟹了,美味!
主料 大閘蟹4只生薑1塊大蒜三瓣
輔料 醋兩勺生抽1勺
大閘蟹4只,這裡買的是母蟹,為了避免被夾傷提前戴上手套,用不要的牙刷仔細的把大閘蟹的刷乾淨
然後用繩子把大閘蟹的腳綁起來(避免蒸的時候亂跑),肚子朝上放到蒸鍋裡蒸15分鐘。
把姜和大蒜切成末,加兩勺陳醋,一勺生抽。
螃蟹性寒,再熬上一鍋薑汁可樂,絕配啊,開吃!
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