醋溜土豆的做法?

醋溜土豆絲”也算是既簡單又好吃的家常菜了，大家都非常喜歡吃那酸溜溜的味道，加上脆脆的口感。配上一碗米飯來吃就更好了。

食材食譜熱量：782.6(大卡)

主料 土豆300克

輔料 紅椒，黃椒各一個姜蒜各3克色拉油30毫升醋20毫升白糖10克味精2克鹽3克香油5毫升

方法/步驟

先把土豆去皮洗淨，切成薄片。

再切成細絲，放到涼水裡浸泡。

將紅椒、黃椒洗淨，切成細絲。

鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸出香味。

放入土豆絲翻炒片刻。

放入鹽、白糖、白醋翻炒均勻

放入紅椒、黃椒翻炒30秒，添加味精、香油調味即可。

裝盤上桌了。