不用一滴油炒出來的黃豆香脆，越嚼越香，用來下酒、當零食都很不錯，擀成碎瓣後拌在涼菜裡面非常不錯喲。以前用鍋來炒黃豆的時候，火候很難掌握，外面炒糊了裡面還沒睡，黃豆要是沒炒到全熟吃了肚子會很脹氣，會很傷脾胃的。用麵包機來炒黃豆就方便極了，黃豆放進去，啟動程序就不用管了，一邊忙自己的事情，等麵包機提醒，黃豆就炒好了，色澤金黃，完全熟透，放涼後酥脆，慢慢嚼，別有一番好滋味。
食材食譜熱量：897.5(大卡)
主料 黃豆 250克
方法/步驟
黃豆準備好
清洗乾淨，控幹水分
將黃豆倒入麵包機桶裡，連接上電源
手機下載阿里小智，連接上面包機，點擊啟動麵包機
點擊“翻炒乾貨”
設置45分鐘，點擊“一鍵製作”
開始工作啦
麵包機開始加熱，食物製作中
製作好了，麵包機會發出聲音，手機也會提醒製作完成，這時候黃豆就炒好了
每一粒都炒得色澤金黃，非常不錯
注意事項
一、黃豆清洗乾淨後要將水分儘量控幹，如果殘留水分，時間稍微多調幾分鐘，最後幾分鐘注意觀察一下；
二、炒黃豆不易消化，所以不宜一次性不要吃多了；
三、如果喜歡口感稍微好些，炒的時候可以加少許油和鹽。